Кулінарна бібліотека

  • Швидкість приготування: не вказано
  • Складність приготування: не вказано
  • Спосіб приготування: не вказано
Кулінарна бібліотека

Незабутня подорож у Прагу ( 2 частина)

  • Швидкість приготування: не вказано
  • Складність приготування: не вказано
  • Спосіб приготування: не вказано
Незабутня подорож у Прагу ( 2 частина)

Переможці конкурсу-флешмобу листопада!

Отже, як і обіцяв, публікую результати обробки переліку конкурсних рецептів сервісом random.org.
Зустрічаємо і вітаємо переможців!
Переможці конкурсу-флешмобу листопада!
Всіх переможців прошу надіслати мені в ЛС контактні данні для відправлення призів!

( )

Перелік конкурсних рецептів

Соєве молоко від Babusja
Пісний майонез (соус) для економних господинь від Babusja
Ірландські хлібці від Babusja
Печиво із насіння соняшника без борошна від Babusja
Шоколадне масло від Babusja
Кекси з ізюмом від rostven
Пісочні горішки від Medunya
Безглютеновий розпушувач для тіста або порошок до печива від Babusja
Булочки «Марципани» від rostven
Ванільне морозиво від rostven
Ягідно-йогуртовий смузі від Medunya
Домашня нутелла від rostven
Печена картопля по «Селянськи» від rostven
Шоколадне печиво від gutka
Запечена капуста від gutka
Салат з картоплі та оселедця від gutka
Ароматні сирні міні-пончики (не солодкі) від gutka
Пляцок «Празький» від Medunya
Кизилове варення від gutka
Лимонний курд від gutka
Вареники з цвітною капустою та бринзою від gutka
Салат з гарбуза від oksana_sadova
Сирне печиво від oksana_sadova
Чіа-пудинг від Medunya
Медівник від rostven
Хліб «гармошка» з кунжутом від gutka
Суп з броколі від gutka
Печінкові котлетки від rostven
Тарталетки з сирним салатом від rostven
яблучний пляцок від rostven
Бабка «Як пух» від Medunya
Наливний пиріг з гарбузовим пюре та мороженою смородиною від Tetyana-13
Кекси медові з вівсяними пластівцями від gutka
Гуляш в угорському стилі від oksana_sadova
Повітряний кекс з вишнею та шоколадом від oksana_sadova
Пісні і швидкі дріжджові пиріжки від Dzyga
Млинцевий пиріг: закусочний і солодкий від Dzyga
Оладки на кефірі з яблуками від oksana_sadova
Шарлотка зі сливами та яблуками від VIPuts
Мармуровий кекс на сироватці від korica
Суп із квашених огірків (zupa ogórkowa) від gutka
Блінчики на кефірі від rostven
Медівник із сухофруктами від Dzyga
Картопляна запіканка з м'ясним фаршем від gutka
Желейно-йогуртові(гумові) ялинки від Tetyana-13
Ніжні йогуртові кексики з родзинками від Medunya
Кекс «Англійський» з шоколадом від korica
Варя гуцульська від korica
Корисний напій зі сироватки, чорниці та лимону від gutka
Сирно-сметанкова запіканка від Medunya
слойоне тістечко «Французи» від Babusja
Кіфлики — рогалики з горіховою начинкою від Babusja
Гомбовці (закарпатська кухня) від Babusja
Картопляні кнедлики зі сливами по- чеськи або картопляні гомбовці від Babusja
Машинкові (угорське пісочне печиво) від Babusja
Домашні цукерки Малютка від Babusja
Шоколадні кекси від Babusja
Зебрики від Babusja
Ванільні кекси від Babusja
Домашній шоколад від Babusja
Зимові мотиви від Babusja
Лляне яйце від Babusja
Економне картопляне печиво від Babusja
Липово-калиновий чай від Medunya
Булка від Dzyga
Салат з куркою та сиром від oksana_sadova
Польський житній хліб від NONNAPINA
Оселедець під шубою від rostven
Кукурудзяний бісквіт (безглютенова випічка — дієтична) від Babusja
Гарбузово-кукурудзяний кекс Дари осені (безглютеновий, дієтичний) від Babusja
Лазанья з гарбузом від gutka
Гречана каша з мясом запечена у духовці від oksana_sadova
Скумбрія пікантна від oksana_sadova
Ідеальне тісто для смажених пиріжків від Medunya
Брауні на пиві від Dzyga
Цільнозерновий хліб (домашнього приготування) з насінням від gutka
Хліб Столичний (пшенично-житній на кислому молоці) від Babusja
Дарницький хліб від Babusja
Хліб житній Заварний від Babusja
Хрустке вівсяне печиво з корицею від gutka
Медівник на пиві від Dzyga
Тріска Том ям від golkka
Вареники з картоплею та бринзою від Babusja
Банановые оладьи с рисовой мукой від gutka
Банановое печенье-снек від MariaS
Сочный салат из капусты від MariaS
Котлетки из гречневой крупы и картофеля від MariaS
Сметанный тортик из печенья від MariaS
Банановый хлеб від MariaS

Незабутня подорож у Прагу

  • Швидкість приготування: не вказано
  • Складність приготування: не вказано
  • Спосіб приготування: не вказано
Незабутня подорож у Прагу

Пиріг із сиром

У мене була форма 22х22 см, але вона замала, краще 27х27 або, або велика форма для торта 28 см. Форму викласти папером для випічки. Духовку нагріти до 180 С.
Масло, цукор, какао і воду розтопити на вогні, закип'ятити і поварити на маленькому вогні близько 5 хвилин. Остудити. Відлити півсклянки цієї маси для глазурі. У масу, що залишилася додати 4 жовтки, розмішати. Білки збити. В 3 прийоми вмішати просіяне борошно з розпушувачем і збиті білки.
Для сирної маси:
1 кг сиру (пару раз пропустити через м'ясорубку)
4-5 яєць (в залежності від величини яєць)
170 г цукру
100 г масла
Розм'якшити масло, збити його з сиром, вмішати яйця і цукор.Темне тісто поділити на дві нерівні частини. Велику викласти на дно форми, наверх — сирну частина, а на сир — викласти плямами залишився темне тісто. Піч близько години, перевірити на готовність сірником. Остудити, верх полити залишеної глазур'ю.
Пиріг із сиром

( )

Тріска Том ям

Тріска Том ям