5 г. | |
5 г. | |
10 г. | |
сода харчова |
5 г. |
лимонна кислота |
5 г. |
кукурудзяний крохмал |
10 г. |
Безглютеновий порошок для випічки (розпушувач, baking powder, потош, порошок до печива), який продається в магазині складається з соди, лимонної кислоти змішаної з кукурудзяним крохмалем. Для чого платити більше якщо порошок для випічки можна приготувати і в домашніх умовах.
Для цього потрібно взяти харчову соду, лимонну кислоту та кукурудзяний крохмаль. Змішує усі компоненти. Усе розпушувач готовий.
Щоб розпушувач не набрався вологи, покладіть кілька кубиків цукру у посуд в якому будете його зберігати. Я зберігаю у євробанках у сухому місці.
20 г приготованого власноруч розпушувача вистачить на 500 г борошна.
Повернутись на початок рецепту "Безглютеновий розпушувач для тіста або порошок до печива"
rostven
Babusja