1 (250 мл) склянки | |
0,5 склянки | |
молока або води (якщо тісто густувате)
|
50- 100 мл |
5 шт. | |
10 г. | |
кукурудзяне борошно |
1 (250 мл) склянки |
цукор |
0,5 склянки |
молока або води (якщо тісто густувате) |
50- 100 мл |
курячі сирі яйця |
5 шт. |
ванільний цукор |
10 г. |
щіпка соли |
|
Білки відокремлюємо від жовтків.
Жовтки збиваємо з цукром. Поступово вводимо кукурудзяне борошно, якщо суміш густа додаємо молоко або воду, змішуємо.
Білки взбиваємо із щіпкою солі до м'яких піків. Акуратно вводимо білкову масу у кукурудзяне тісто.
Цей рецеп підходить для приготування і в духовці і у мультиварці.
Якщо готуємо у мультиварці, то випікаємо 55 хв у режимі «Випічка»
У газовій духовці випікаємо при температурі 160-180 (час випічки залежить від форми). Готовність перевіряємо зубочисткою /якщо тісто не приклеюється, то бісквіт готовий.
Якщо випікати у формі 22-24 см, то корж можна розрізати вздовж на 3 частини.
Такий бісквіт може стати чудовою основою для ваших десертів.
Повернутись на початок рецепту "Кукурудзяний бісквіт (безглютенова випічка - дієтична)"
go_2193837801
Babusja