На один пиріг розміром 24Х24 см | |
13-15 шт. | |
1 ст.ложка | |
1 шт. | |
Начинка 1: солодка сирна | |
500 г. | |
за смаком | |
2 шт. | |
Начинка 2: грибна | |
500 г. | |
1 шт. | |
100 г. | |
На один пиріг розміром 24Х24 см | |
налисники |
13-15 шт. |
масло вершкове |
1 ст.ложка |
яйце |
1 шт. |
Начинка 1: солодка сирна | |
сир кисломочний |
500 г. |
цукор |
за смаком |
яйця |
2 шт. |
Начинка 2: грибна | |
гриби шампіньони |
500 г. |
Цибуля |
1 шт. |
сир твердий |
100 г. |
Не знаю як у вас, а у мене часто як вже засмажиться налисників, і свіжі вони не з'їлись, то лежать ще довго. Тому, знайшли варіант — перетворювати їх на пироги.
І так, в рецепті вказані складники на один пиріг і два варіанти начинок.
Начинка 1: сир, цукор і яйця перебиваємо блендером, або добре змішуємо ложкою
Начинка 2: гриби чистимо, ріжемо пластинками і обсмажуємо до готовності разом із цибулькою. Як остине додаємо тертий на дрібну терку сир.
Форму змащуємо маслом, викладаємо млинці так, щоб покрити дно і стінки. Для цього млинці можна розрізати як вам треба. Викладаємо шар начинки — шар млинців. Млинцевих шари має вийти чотири. Зверху по пирогу рівномірно розподіляємо сколочене яйце. І печемо близько 40хв при 180℃ в духовці.
Пиріг смачно їсти і зручно різати охолодженим.
Повернутись на початок рецепту "Млинцевий пиріг: закусочний і солодкий"
korica
Dzyga
oksana_sadova
Dzyga
oksanochka86
Dzyga
oksanochka86
Medunya
Dzyga