Хрустке вівсяне печиво з корицею

У нас сьогодні на десерт дуже смачне, хрустке вівсяне печиво.

Для приготування потрібно:
— масло кімнатної температури стерти з цукром в пухнастий крем, потім додати яйце і ще раз гарно збити;
— пшеничне борошно змішати з розпушувачем, корицею і дрібкою солі;
— просіяти сухі складові до масла з цукром, перемішати додати вівсяні пластівці, вимішати до поєднання всіх складників;
— формувати з тіста за допомогою ложки кульки розміром невеликої кульки морозива, викладати кулки на бляшку вистелену попередньо папером для випічки, зберігаючи відстань по 5 сантиметрів. Делікатно притиснути верхівки кожної кульки товщиниою близько 5-7 мм
На одній бляшці від елекродуховки у мене помістилось 6 кульок, й 18 штук зі всієї маси.
Випікати в духовці до 180 градусів C протягом 12-15 хвилин. Готове печиво залишити на пару хвилин для охолодження, після чого перенести на решітку до посного охолодження. Після випічки печиво залишається дуже м'яким, але хрустким після охолодження.

Повернутись на початок рецепту "Хрустке вівсяне печиво з корицею"