Хрустке вівсяне печиво з корицею

Хрустке вівсяне печиво з корицею
Інгредієнти
масло вершкове
175 г.
цукор коричневий
200 г.
яйце
1 шт.
борошно пшеничне
100 г.
розпушувач тіста
1 ч.ложка
кориця мелена
1 ч.ложка
дрібка солі
вівсяні пластівці швидкого приготування
260 г.

У нас сьогодні на десерт дуже смачне, хрустке вівсяне печиво.
Хрустке вівсяне печиво з корицею
Для приготування потрібно:
— масло кімнатної температури стерти з цукром в пухнастий крем, потім додати яйце і ще раз гарно збити;
— пшеничне борошно змішати з розпушувачем, корицею і дрібкою солі;
— просіяти сухі складові до масла з цукром, перемішати додати вівсяні пластівці, вимішати до поєднання всіх складників;
— формувати з тіста за допомогою ложки кульки розміром невеликої кульки морозива, викладати кулки на бляшку вистелену попередньо папером для випічки, зберігаючи відстань по 5 сантиметрів. Делікатно притиснути верхівки кожної кульки товщиниою близько 5-7 мм
На одній бляшці від елекродуховки у мене помістилось 6 кульок, й 18 штук зі всієї маси.
Випікати в духовці до 180 градусів C протягом 12-15 хвилин. Готове печиво залишити на пару хвилин для охолодження, після чого перенести на решітку до посного охолодження. Після випічки печиво залишається дуже м'яким, але хрустким після охолодження.

Повернутись на початок рецепту "Хрустке вівсяне печиво з корицею"

Коментарі (5)
RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
готую за схожим рецептом, але мелю пластівці у борошно. із цільними пластівцями не дуже тверде виходить?
avatar

Dzyga

+
0
не м'яке виходить, але воно при випікання розпливається стає досить тоненьким і дуже хрустким, я б сказала, а не твердим)))
avatar

gutka

+
0
не м'яке виходить, але воно при випікання розпливається стає досить тоненьким і дуже хрустким, я б сказала, а не твердим)))
avatar

gutka

+
0
А якщо немає коричневого цукру, то можна замінити білим в такій ж кількості?
avatar

OlgaKovalskaFurka

+
0
Які гарні печенька , дуже люблю вівсяне. Буду печи, тим більше зараз вже приближається печеньковий сезон (Різдвяний)
avatar

Laila