Ірландські хлібці

Ірландські хлібці
  • Швидкість приготування: не вказано
  • Складність приготування: не вказано
  • Спосіб приготування: не вказано

Інгредієнти

0,5 склянки
0,3 склянки
1,5 склянки
2 ст.ложки
2 ст.ложки
3 ст.ложки
1 шт.
0,5 ч.ложки
1-2 ч.ложки
0,5 ч.ложки

Інгредієнти

кисле молоко або кефір
0,5 склянки
пшеничне борошно
0,3 склянки
житнє борошно
1,5 склянки
вівсяні пластівці
2 ст.ложки
насіння льону
2 ст.ложки
олія соняшникова нерафінована або оливкова олія
3 ст.ложки
яйце куряче
1 шт.
сіль
0,5 ч.ложки
цукор
1-2 ч.ложки
сода
0,5 ч.ложки

До кислого молока (кефіру) додати сіль, цукор, соду і яйце, збите попередньо вилкою.
Змішати всі сипучі продукти і влити кисле молоко (кефір).
Усе ретельно перемішати, долити олію і легко вимісити. Тісто накрити харчовою плівкою і залишити дозрівати на годину або на ніч у холодному місці.
Тісто викласти на стільницю, посипану борошном (1 ст.л.) і трохи вимісити, щоб було м’яке та еластичне.
Після цього робимо з тіста товстий джгутик, який розрізаємо на 12-14 частин. З кожної частини качати кульку, яку потім придавити щоб вийшли коржики.
Чим тонше тісто тим сухіший коржик виходить.
Якщо додати 2-3 ст.л. борошна, то тісто можна буде розкачати і вирізати з нього коржики різної форми.
Коржики викласти на деко (лист для випікання), застелене пергаментом або силіконовим килимком.
Випікаємо у духовці 20-25 хв при 180.
Дуже смачний перекус.

Повернутись на початок рецепту "Ірландські хлібці"

Коментарі (1)

RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
смакують усій родині
avatar

Babusja


Рецепти, Печиво, Ірландські хлібці