Печиво з плавленим сиром і кунжутом

Печиво з плавленим сиром і кунжутом
Інгредієнти
борошно пшеничне
200 г.
яйця
1 шт.
жовток
1 шт.
масло вершкове
150 г.
сир плавлений
100 г.
розпушувач тіста
5 г.
цукор
5 г.
сіль
3 г.
вода
5 мл
кунжут білий, насіння
35 г.

Дуже смачне солоне печиво.
Приготування:
Перемішати просіяне борошно, розпушувач, сіль, цукор, шматочки холодного вершкового масла і розтерти усе до крихти ( швидко). Докласти натертий на крупній тертці сир типу « Дружба» і яйце. Замісити тісто ( швидко). Як тільки воно збереться у кулю — тісто готове. Воно буде м‘яким і достатньо липким. Загорнути тісто у харчову плівку і відправити у холодильник на 1 годину.
На припорошеній борошном дошці розкачати його у пласт товщиною 5-6 мм і вирізати з нього невеличкі кружальця. Змастити з однієї сторони сумішшю із жовтка і води та щедро посипати кунжутом. Випікати за температури 180*С приблизно 15-17 хвилин до готовності.

Повернутись на початок рецепту "Печиво з плавленим сиром і кунжутом"

Коментарі (1)
RSS згорнути / розгорнути
 
 
+
+1
Мабуть таке печиво до вина ідеальне. Чи до пива…
avatar

Marik