Рейтинг
+16.65
голосів:
6
avatar

Другі страви

Про блоґ

Протягом багатьох століть кухарями з різних країн розроблялися все нові і вишукані рецепти других страв. Жоден повноцінний обід не обходиться без ароматних і гарячих других страв. Навіть найпростіші другі страви є дуже ситними, корисними і збагачують організм силами. Варто відзначити, що смачні другі страви як ніяка інша їжа здатні підняти настрій будь-якій людині.

Строганка з гірчицею

Зі, здавалося б, цілком банальною тушкованою яловичиною можна експериментувати хоч до нескінченності, додаючи під час приготування щораз нові компоненти. І, як правило, виходить зазвичай не лише смачно, але й доволі цікаво, часом навіть дещо несподівано-незвично! Саме такою і є страва за цим рецептом. Втім, готуєтъся вона доволі легко та швидко, з абсолютно звичайних продуктів. Отож, спробуйте!

Строганка з гірчицею.
600г яловичини (вирізки), 3 ст.л. вершкового масла, 1 ст.л. борошна, 1 ст.л. столової гірчиці, 2 ст.л. сметани, 1 ст.л. томатної пасти, 2 цибулини, сіль та перець за смаком, 2 скл. води.
Яловичину нарізати тонкими смужками, посипати сіллю та перцем. На сухій пательні обсмажити борошно до золотавого кольору, додати воду й довести до кипіння, безперервно помішуючи, щоб не було грудок. Процідити, додати томатну пасту, посолити й поперчити. В останню чергу покласти сметану й довести до кипіння.
На іншій сковороді у маслі на сильному вогні обсмажити м'ясо та дрібно нарізану цибулю. Вилити у вміст соус, щільно накрити кришкою і потушкувати 10-15 хвилин.

Смачного! ))

( )

Страви на Святвечір: кутя з рису з родзинками

  • Швидкість приготування: не вказано
  • Складність приготування: не вказано
  • Спосіб приготування: не вказано
Страви на Святвечір: кутя з рису з родзинками

Броколі з цвітною капустою

  • Швидкість приготування: не вказано
  • Складність приготування: не вказано
  • Спосіб приготування: не вказано
Броколі з цвітною капустою

Фрикадельки з томатним соусом

  • Швидкість приготування: не вказано
  • Складність приготування: не вказано
  • Спосіб приготування: не вказано
Фрикадельки з томатним соусом