Булка

Пропоную вам ще один варіант простого дріжджового тіста, який не вимагає багато затрат.

У теплій воді ( 37℃) розводимо дріжджі, по 1 столовій ложці цукру і борошна. Залишаємо на 15хв.

Далі додаємо сколочене яйце (бажано кімнатної температури), сіль, ваніль, решту цукру і борошно. Замішуємо м«яке тісто. Вмішуємо олію.

Ставимо в тепло на годину. Тісто дуже виросте.

Псипаємо стіл борошном, зминаємо тісто і за потреби даємо ще трохи борошна, щоб не липло до рук. Скачуємо ковбаску і сплітаємо її в косу.

Кладемо на вистелене пергаментом деко і даємо підійти.

Зміщуємо сколоченим яйцем, посипаємо маком і цукром.

Випікаємо приблизно 20-30 хв при 180℃

Ваша булка вийде приблизно 20см завширшки і 30 завдовшки. дуже пишна і м»яка.

Повернутись на початок рецепту "Булка"