Рецепти

Додати рецепт
наприклад: вареники
Рейтинг
0.00
голосів:
0
avatar

Закуски рибні

Про блоґ

Закуски рибні

Оселедець "Чудовий"

Оселедець "Чудовий"

Домашній оселедець пряного посолу

0,5 кг свіжомороженого філе оселедця зі шкірою, 2 ст.л. (без верху) солі, 2 ст.л. (без верху) цукру, 0,5 л води, коріандр горошком, перець чорний горошком, перець духмяний горошком, лавровий лист, гвоздика.
У каструлі змішати воду, сіль, цукор і усі зазначені спеції, закип'ятити, охолодити до кімнатної температури, додати 2 ст.л. оцту. Залити цим маринадом філе оселедця і поставити у холодильник на 1 добу.

Шпротне масло

Шпротне масло

Запечена скумбрія з горіхами, сиром та діжонською гірчицею

Запечена скумбрія з горіхами, сиром та діжонською гірчицею

Святковий оселедець

Святковий оселедець

Маринований оселедець

Маринований оселедець

Смажений маринований хек

Смажений маринований хек

Скумбрія пікантна

Скумбрія пікантна

Паштет з тріски по - венеціанськи ( baccala mantecato)

Паштет з тріски по - венеціанськи ( baccala mantecato)

Малосольна риба

Малосольна риба
Рецепти, Закуски рибні