4 шт. | |
70 мл | |
100 г. | |
70 г. | |
Розраховано на 1 порція |
цедра з одного лимону |
|
жовтки |
4 шт. |
сік лимону |
70 мл |
цукор |
100 г. |
масло вершкове |
70 г. |
Лимон добре вимити і стерти цедру на дрібну тертку, лише тонкий жовтий шар!
Змішати цедру з цукром і залишити на півгодини.
Далі змішати жовтки, цедру з цукром і сік лимона, гарно перемішати і варити до запустіння на водяній бані (набратись терпіння приблизно хвилин 10 постійно помішуючи).
Після чого масу протерти через сито і порціями, постійно вимішуючи додати вершкове масло. Все Готово! Крем перекласти в скляні баночки і відправити на холод.
ДУже люблю наповнювати лимонним курдом повітряні корзиночки з безе:
Це супер неймовірно смачно:
oksanochka86
gutka
oksanochka86
Laila
gutka
oksana_sadova
gutka
rostven
Medunya
gutka
butterfly22
gutka