Рейтинг
+35.14
голосів:
4
avatar

Конкурси

Конкурс вересня, конкурс рецептів східної кухні!

Оголошуємо новий конкурс!
Знову довго думав над тематикою конкурсу. Вересень, як у багатьох, у мене асоціюється зі Святом знань, 1м вересня, коли безліч школярів йдуть до школи щоб вчитися, набути нових знань і мудрості. Особисто в мене при слові мудрість і знання перед уявою чомусь постають такі бородаті поважні східні старці до яких всі йдуть за порадою та вирішенням питань.
Конкурс вересня, конкурс рецептів східної кухні!
Отже, чому б нам не провести конкурс рецептів східної кухні?Але не лякайтесь тематики, впевнений в цьому конкурсі зможуть прийняти всі бажаючі.
Отже, починаємо.

( )

Акція для читачів кулінарних сайтів від ТМ «ЛЬВІВСЬКІ ДРІЖДЖІ»

Щановні кулінари та гості нашого сайту, ми раді повідомити що наші друзі, ТМ Львівські дріжджі, проводять акцію-розіграш для любителів випічки серед Інтернет-користувачів. Взяти участь у ньому дуже легко і просто, а цінні призи потішать кожну господиню.
Приєднуйтесь!
Акція для читачів кулінарних сайтів від ТМ «ЛЬВІВСЬКІ ДРІЖДЖІ»

( )

Результати конкурсу англійської кухні!

Отже, оскільки всі дуже оперативно надіслали мені своїх номінантів, тож, давайте визначемо наших переможців!
Буду коротко і по суті. Для наглядності і щоб було простіше я зробив такі таблички в якій розподілені рецепти за баллами (крайня ліва колонка — ім'я автора який голосував). А нижче таблички вже з підрахованими результатами і власне з визначеним переможцем!
Почнемо!

Номінація «Найоригінальніший рецепт»
Результати конкурсу англійської кухні!
Тут з великим відривом, переміг рецепт Toad in the hole with red onion gravy (або жабка в нірці з підливкою із червоноі цибулі) від Vixen — дійсно дуже оригінальний рецепт з цікавою історією. Заслужена перемога на мою думку. Окрім того хочу додати, що багато рецептів отримало майже однакову кількість балів. І це й не дивно — в цьому конкурсі всі конкурсанти дійсно виклалися на всі 110% і більшість рецептів була цікавими і, безперечно, оригінальними і новими для нашого сайту.

Номінація «Найгарніша подача рецепту»

Тут вийшло два беззаперечних фаворити. Перше місце отримав Трюфель «Union Jack» від Vixen, а друге Літній англійський пудинг «Summer pudding» від Koenigin. Обидва рецепти дуже яскраві, апетитні та, що досить важливо, якраз влучно підійшли до сезону літніх ягід. Оскільки пані Vixen вже є переможцем у попередній номінації, то перемога в цій номінації, думаю ні хто не буде проти, заслужено йде до автора Koenigin.

Номінація «Приз симпатій кулінарів Кукорами»

Мабуть, тут для наших авторів був самий складний вибір, оскільки всі автори які прийняли участь у конкурсі — всі вони є тими самими «моторчиками Кукорами»Всі вони давно (хтось довше, хтось менше) приймають активну участь у житті нашого проекту, за що їм велике щире дякую!
Але й тут є три беззаперечних фаворити. Це Vixen, Ester і gutka. Оскільки пані Vixen вже має перемогу у номінації (і фактично не в одній), то в нас з однаковою кількістю балів є Ester і gutka.
Скажу про кожного автора окремо.
gutka — заслужений старожил нашої спільнотиАктивний автор, який постійно тішить нас цікавими і оригінальними рецептами, стабільно приймає у обговореннях, генерую цікаві ідеї і поради. Мабуть, один з «стовпів» нашої спільноти!
Ester — автор який отримав від мене «догану» за скромність — не хтіла приймати участь у конкурсіНе так давно на Кукорамі, але можу сказати, що дуже активний, енергійний і позитивний кулінар. Класні рецепти, цікаві ідеї, позитивна і активна позиція. Ще той «моторчик»!
То що ж мені з тим робити? Я думаю, буде справедливо в цій номінації визначити переможцями обох! І обидва автори отримають по призу!

Отже, щиро вітаю переможців!
І всім хто не виграв — не засмучуйтесь! Попереду ще будуть конкурси і інші розіграші! Приймайте активну участь у проекті, публікуйте рецепти, запрошуйте друзів і знайомих — і все у нас вийде!

( )

Перелік конкурсних рецептів конкурсу англійської кухні

Отже, публікую перелік конкурсних рецептів червневого конкурсу!
Всіх учасників (і не тільки) прошу до ознайомлення та підготовки до голосування.
Окрім того, прошу бути уважними та при необхідності писати мені якщо виявите помилку, відсутній рецепт чи, навпаки, такий що не підходить під умови рецепт.
Отже, в цьому конкурсі приймають участь наступні роботи та їх автори:
  1. Кремовый куриный суп (Крим оф чикен) від Mila
  2. Кекс «Баттенберг» (Battenberg cake) від Mila
  3. Чайное суфле від Mila
  4. Пирог «Высохшее озеро» від Mila
  5. Солодкий сендвіч королеви Вікторії від Anyutka1993
  6. Рисовий пудинг від Anyutka1993
  7. Лимонно-макова буханка від Anyutka1993
  8. Вікторіанський пиріг, або торт Вікторія від gutka
  9. Яйця по-шотландськи від gutka
  10. Англійський сендвіч з огірком від gutka
  11. Салат з беконом та сухариками від gutka
  12. Шортбред (традиційне шотландське пісочне печиво) від gutka
  13. Ячмінна вода (barley water) від gutka
  14. Англійський пиріг «Баноффі пай» від gutka
  15. М'ясний пиріг (пай) від gutka
  16. Порідж (Porridge) від Koenigin
  17. Яйця пашот по-англійськи від Koenigin
  18. Шоколад «After Eight» від Koenigin
  19. Coronation chicken (Курка приготована на свято коронації) від Koenigin
  20. Тріска по-англійськи від Koenigin
  21. Літній англійський пудинг «Summer pudding» від Koenigin
  22. М'ятний пиріг «After-Eight» від Koenigin
  23. Трюфель «Union Jack» від Vixen
  24. Scones (два види: класичні та сирні) від Vixen
  25. Суп із брокколі та сиру Стілтон від Vixen
  26. Welsh rarebit, Уельський кролик ( або сирний тост по — панськи) від Vixen
  27. Scotch eggs ( або яйця по- шотландськи) від Vixen
  28. Toad in the hole with red onion gravy( або жабка в нірці з підливкою із червоноі цибулі від Vixen
  29. Джем полуничний з секретними інгредієнтами. «Strawberry Fair» від Ester
  30. Ростбіф за родинним рецептом з графства Кент. «Kent County» від Ester
  31. Уельські яловичі ковбаски-рулетики з м'ятним горошком. «Welsh fabulous sausages» від Ester
  32. Монмаутський десерт. Морозиво з житніми крихтами. «Monmouth Crème» від Ester
  33. Англійський хліб «Спліт тін» від NONNAPINA
  34. М'ясний пиріг по старому англійському рецепту («Pork pie») від NONNAPINA
  35. Англійський салат «Стільтон» від NONNAPINA
  36. Ірландський торт «Гуіннесс» від NONNAPINA
Ось маємо такий перелік.
Від себе додам, що конкурсні роботи дійсно дуже оригінальні і цікаві. Я особисто для себе відкрив багато нового. Одразу видно, що автори відповідально та з цікавістю підійшли до готування конкурсних рецептів.
Трохи розчаровало, що самих авторів, що прийняли участь у конкурсі не так і багато, проте, думаю, це все літо, дачі, відпочинок та відпустки)
Отже, чекаю від учасників переліки з номінантами.