Рецепти

Куряче філе в гостро-солодкому соусі в китайському стилі

Переклади рецепту

gutka (Катерина) Написати лист

Рейтинг

+5835.00

Рецепти користувача (488)

Швидкість приготування: Дуже швидко (до 30 хвилин)
Складність приготування: Легко
Спосіб приготування: Рецепти для плити

Інгредієнти

Інгредієнти
філе куряче	450 г.
вода	60 г.
соус соєвий	50 г.
сік яблучний	50 г.
мед	25 г.
паста томатна	20 г.
часник (зубчик)	2 шт.
імбир тертий	10 г.
перець чилі (не великий)	1 шт.
олія оливкова	40 г.
оцет яблучний	20 г.

Крім того:
рис (на гарнір)

Розраховано на 2 порції

Інгредієнти

Інгредієнти
філе куряче	450 г.
вода	60 г.
соус соєвий	50 г.
сік яблучний	50 г.
мед	25 г.
паста томатна	20 г.
часник (зубчик)	2 шт.
імбир тертий	10 г.
перець чилі (не великий)	1 шт.
олія оливкова	40 г.
оцет яблучний	20 г.

Крім того:
рис (на гарнір)

Вчора готувала вечерю в китайському стилі на двох. Головним інгредієнтом вечері було куряче філе, з додаванням соєвого соусу, меду, коріня імбиря, перець чілі… Страва дуже проста, не потребує якихось серйозних витрат часу і грошей, але в результаті у вас вийде дуже смачна страва. Подавати до столу з рисом. Готуємо!
Куряче філе в гостро-солодкому соусі в китайському стилі

Приготування

Для початку нарізати куряче філе на невеликі шматочки. (Розраховуйте на один укус, так їсти зручніше буде, і готувати швидше):
Куряче філе в гостро-солодкому соусі в китайському стилі

Куряче філе в гостро-солодкому соусі в китайському стилі

Підсмажити нарізане філе на оливковій олії майже до повної готовності, перекласти філе на тарілку:

На ту ж сковорідку, де обсмажували мясо, налити соєвий соус, воду, яблучний сік, оцет, мед, додати пропущений через прес часник, тертий імбир, подрібнений перець чилі і томатну пасту (або домашній томатний соус). Помішуємо майбутній соус поки не відчуємо, що мед розчинився.

Додати в соус мясо, зменшити вогонь, майже до самого маленького і тушкувати курку хвилин 10-15, головне потрібно випарувати соус і дати курятині увібрати його по максимуму.