Хлібні булочки "Норі"

Хлібні булочки "Норі"

Інгредієнти

350 г.
15 г.
180 г.
10 г.
норі (листи)
2 шт.
10 г.
Розраховано на 6 порцій

Інгредієнти

борошно
350 г.
дріжджі свіжі
15 г.
вода
180 г.
сіль
10 г.
норі (листи)
2 шт.
олія
10 г.

З нагоди конкурсу, пропоную приготувати хлібні булочки з незвичайним смаком. Ці булочки нагадають вам про Японію. Адже всім відомі суші родом з цієї країни. Країна, де сходить сонце. Тож рецепт підходить для конкурсу східної кухні. Східніше Японії країни не існує. Булочки «норі» добре смакуватимуть до рибних страв. Мають достатньо визначений смак водоростів та аромат моря. Можна смакувати до сніданку з вершковим маслом.

Приготування
Готуємо дріжжане тісто.
Розпувтити дріжжі в теплій воді (50 мл),100 гр. борошна. Дати підійти до «шапочки».
Додати воду, борошно, сіль, олію.
Замісити м'яке тісто. Залишити в теплому місці. щоб підходило. Повинно збільшитись у 2 — 2,5 рази.
Тісто викласти на дошку.
Хлібні булочки «Норі»
Водорослі нарізати мілко ножицями. Змішати з тістом. Добре вимісити, щоб рівномірно розподілились шматоки норі.
тісто норі
Тісто розділити на рівні шматочки. Надати бажану форму. Залишити на 30 хв. — підійти тісту. Випікати булочки на деко, вистеленому кухарським папером, 25 хв. при температурі 220 градусів до золотавого кольору.
випекти булочки
Готові булочки охолодити на решітці. Подавати до рибних страв.
випекти булочки
Смачного!

Повернутись на початок рецепту "Хлібні булочки "Норі""

Коментарі (8)

RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
Яка цікава страва
avatar

Medunya

+
0
Дякую. Лесю!
avatar

NONNAPINA

+
0
Смачні булочки
avatar

TravkovaTatiana

+
0
Цікавий смак, мені б сподобалося, люблю морську капусту і взагалі морепродукти. А такі булочки на сніданок з тонким шаром маслечка, ммммм, смакота
avatar

Koenigin

+
0
Так, Юлю, і щоб булочка була трохи тепла і підрум*янена… дааааа, смакотаааа. У мене в морозильнику зосталося ще дві. На вихідних спробую
avatar

NONNAPINA

+
0
Які пухкенькі булочки.
avatar

oksanochka86

+
0
avatar

NONNAPINA

+
0
Які вони красиві!!! Цікавенько з норі !!!
avatar

Ester