Рецепти
Додати рецепт
наприклад: вареники
Рейтинг
0.00
голосів:
0
avatar

Угорська кухня

Про блоґ

Угорська кухня

Лечо на зиму (угорська кухня)

2кг помідорів, 1кг солодкого перцю, 2 ст.л. цукру, 1 ст.л. солі.
Помідори очистити від шкірочки та подрібнити. Поставити масу на вогонь. Варити до зменшення об'єму вдвічі. Перець очистити від насіння, нарізати смужками. Викласти до томатної маси та варити до розм'якшення. Затим додати сіль і цукор, варити ще пару хвилин. Розлити лечо по стерилізованим банкам, слідкувати, аби перець був покритий томатом. Накрити кришками та стерилізувати банки у киплячій воді: банки об'ємом 0,5л — 20-25 хв., 1л — 25-30 хв. Закупорити, загорнути до остигання. Зберігати у прохолодному сухому місці.

Машинкові (угорське пісочне печиво)

Машинкові (угорське пісочне печиво)

Гомбовці (закарпатська кухня)

Гомбовці (закарпатська кухня)

Кіфлики - рогалики з горіховою начинкою

Кіфлики - рогалики з горіховою начинкою

Гуляш в угорському стилі

Гуляш в угорському стилі

Кнедлі або книдлі (закарпатська кухня)

  • Швидкість приготування: не вказано
  • Складність приготування: не вказано
  • Спосіб приготування: не вказано
Кнедлі або книдлі (закарпатська кухня)

Солодка сирна грудка (Великодня грудка)

  • Швидкість приготування: Довго (до 1 дня)
  • Складність приготування: Легко
  • Спосіб приготування: не вказано
Солодка сирна грудка (Великодня грудка)

Сніданкова вежа з «бундашок».

Сніданкова вежа з «бундашок».

Угорський сирний пиріг

Угорський сирний пиріг

Горнятковий маківник або Bögrés-mákos

Горнятковий маківник або Bögrés-mákos
Рецепти, Угорська кухня