Сніданкова вежа з «бундашок».

Мої вітання вам дорогенькі господиньки!!!

Сьогодні я до вас з цікавою закарпатською сніданковою стравою, яку знають і готують в усіх куточках України, але саме тут на Закарпатті у неї така гарна назва. Якщо запитаєте місцеву дітвору, перед школою, що б такого вони хотіли на сніданок), то почуєте, що саме «бундашка» буде в фаворитах))…
Приготуємо трьохповерхову)) бундашку з начинкою…

Приготування:

Збиваєте у танджері вилков яйця, солиме. У тругий танджер наливаєме молоко.
Нарізаєме хліб, мачаєме раз у молоко, пак у яйця і кладеме смажити із двох боків у палачінтош з гарячим оловом.
Якщо все зрозуміло – ви можете причислити себе до поліглотів. Я люблю слухати як цікаво описують приготування страв на Закарпатті.

Фото-приготування):

• Вирізаємо формочками скибки пшеничного хліба.

• Збиваємо вінчиком яйця з приправою. В іншу мисочку наливаємо молоко.
• Вмокуємо хлібні кружальця спочатку в молоко, а далі в яєчну суміш.

• Кладемо випікати з обох боків на сковорідку з гарячою олійкою.

• Викладаємо на тарілку для остигання. А тим часом готуємо «намазанку».

• Відварені яйця чистимо, виймаємо жовток і розтираємо його з ложкою кетчупу дитячого, зеленою цибулькою порізаною, посолимо, додамо чуть вичавленого часничку і ложечку сметани, якщо суміш не)хоче « братись» до)гурту)..

• Викладаємо вежу, кожен ряд якої перемащуємо намазанкою.

Повернутись на початок рецепту "Сніданкова вежа з «бундашок»."