Рецепти

Солодка сирна грудка (Великодня грудка)

Babusja (Олеся maminaturbota) Написати лист

Рейтинг

+528.00

Рецепти користувача (110)

Швидкість приготування: Довго (до 1 дня)
Складність приготування: Легко
Спосіб приготування: не вказано

Інгредієнти

курячі яйця	10 шт.
цукор	7-10 ст.ложки
молоко коровяче	1 л
ванільний цукор	10 г.

Збиваємо яйця із цукром на малій швидкості міксером або вручну вінчиком.
У цей час молоко вливаємо у каструлю і ставимо на середній вогонь. Поступово (коли бачимо, що молоко має кипіти) вливаємо цукрово-яйцеву суміш, продовжуємо помішувати. Через кілька хвилин суміш почне згортатися (робляться грудочки) і почне відділятися сироватка.
Готовий сир виливаємо у марлю і підвішуємо.
Коли стече сироватка солодка сирна грудка готова.

Повернутись на початок рецепту "Солодка сирна грудка (Великодня грудка)"