Солодка грудка

Солодка грудка
  • Швидкість приготування: Довго (до 1 дня)
  • Складність приготування: Легко
  • Спосіб приготування: не вказано

Інгредієнти

Інгредієнти

курячі яйця
10 шт.
цукор
7-10 ст.ложки
молоко коровяче
1 л
ванільний цукор
10 г.

Збиваємо яйця із цукром на малій швидкості міксером або вручну вінчиком.
У цей час молоко вливаємо у каструлю і ставимо на середній вогонь. Поступово (коли бачимо, що молоко має кипіти) вливаємо цукрово-яйцеву суміш, продовжуємо помішувати. Через кілька хвилин суміш почне згортатися (робляться грудочки) і почне відділятися сироватка.
Готовий сир виливаємо у марлю і підвішуємо. Коли стече сироватка солодка сирна грудка готова.

Цим рецептом поділилася угорка.

Повернутись на початок рецепту "Солодка грудка"

Коментарі (4)

RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
avatar

Babusja

+
0
Цим рецептом швиденько скористаюсь, бо молоко пропаде. А так буде смачний десерт. Треба до нього ще соус якийсь додати.
avatar

NONNAPINA

+
0
Десерт сам по собі солодкий. Даю доням із собою у школу та дитсадок — зідають після першого і другого уроків)
avatar

Babusja

+
0
В такому разі, можна додати фрукти нарізані
avatar

NONNAPINA