Угорський сирний пиріг

Угорський сирний пиріг

Інгредієнти

Тісто
350 г.
300 г.
2 шт.
200 г.
1 ч.ложка
ваніль (можна додати)
Сирна начинка
500 г.
білки яєчні (збиті в піну)
4 шт.
2 шт.
2 ст.ложки
250 г.

Інгредієнти

Тісто
борошно пшеничне
350 г.
цукор
300 г.
білки яєчні
2 шт.
масло вершкове (м'яке)
200 г.
сіль
розпушувач тіста
1 ч.ложка
ваніль (можна додати)
Сирна начинка
сир кисломолочний (творог)
500 г.
білки яєчні (збиті в піну)
4 шт.
жовтки яєчні
2 шт.
крупа манна
2 ст.ложки
цукор
250 г.
цедра лимона

Вітаю, дорогі господині!
Пропоную приготувати смачний та хрумкий пиріг з сирною начинкою, який я знайшла у книзі про угорську кухню.

Приготування
ТІСТО:
Всі інгредієнти змішуємо між собою і замішуємо не туге тісто, яке має бути ніжним, еластичним, але в той же час не липнути до рук.
Ділимо тісто на половину та викладаємо одну половину на дно підготовленої форми

ГОТУЄМО СИРНУ НАЧИНКУ:
Все так само просто — змішуємо та викладаємо на тісто.

Другу частину тіста розкатуємо та накриваємо весь виріб зверху.

Проколюємо у декількох місцях виделкою та випікаємо у розігрітій духовці при 180-190 гр. десь 40-50 хв. Пиріг ще теплим розрізаємо та посипаємо цукровою пудрою аби утворилася солодко-хрустка скоринка.

Угорський сирний пиріг

СМАЧНОГО ТА АРОМАТНОГО!

Повернутись на початок рецепту "Угорський сирний пиріг"

Коментарі (16)

RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
забираю в закладки. Супер
avatar

Babusja

+
0
Мені дуже приємно. Нехай смакує!
avatar

Anyutka1993

+
0
Чудовий пиріг
avatar

Medunya

+
0
Щиро дякую!
avatar

Anyutka1993

+
0
яка краса… так би і з*їла)
avatar

Muroslava

+
0
avatar

Anyutka1993

+
0
Який гарний сирник! А фото — просто диво, так і віє від них весною та оновленням!
avatar

olven17

+
0
Щиро дякую за такий теплий відгук!
avatar

Anyutka1993

+
0
Я сирники обожнюю, Твій дуже апетитний. Гарний рецепт — обовязково приготую)))
avatar

gutka

+
0
Щиро дякую!))
avatar

Anyutka1993

+
0
Смакота!
avatar

Koenigin

+
0
Дякую!
avatar

Anyutka1993

+
0
Смачно та просто.
avatar

oksanochka86

+
0
Дуже дякую!
avatar

Anyutka1993

+
0
Ой как интересно!!! Будем пробовать!
avatar

divladi

+
0
Даже зацікавив пиріг через можливість використання білків! Чи могли б ви вказати розмір форми?
avatar

korica