Рецепти
Додати рецепт
наприклад: вареники

Смажена картопля по—домашньому
Смажена картопля по—домашньому
Інгредієнти
Картопдя
4 шт.
яйця
3 шт.
Смалець зі шкварками
3 ст.ложки
сіль
масло вершкове
30 г.
Розраховано на 2 порції
Картопдя
4 шт.
яйця
3 шт.
Смалець зі шкварками
3 ст.ложки
сіль
масло вершкове
30 г.

Картоплю почистити, помити і нарізати скибочками товщиною 2—3 мм. Викласти на сковороду з добре розігрітим жиром ( смальцем зі шварками). Готувати під кришкою на середньому вогні аж поки не зарум‘яниться низ картоплі. Перевернути на іншу сторону і смажити до рум‘яності на іншій стороні. Розбити згори яйця, перемішати. Приправити сіл(ю. Готувати під кришкою на мінімальному вогні 1—2 хвилини. Викласти згори шматочки вершкового масла і залишити ще на 1 хвилину.

Повернутись на початок рецепту "Смажена картопля по—домашньому"

Схожі рецепти
Коментарі (0)
RSS згорнути / розгорнути
 
 

Рецепти, Овочеві другі страви, Смажена картопля по—домашньому