Рецепти

Тушкована свинина з макаронами

Medunya (Леся) Написати лист

Рейтинг

+12430.00

Рецепти користувача (1259)

Швидкість приготування: Нормально (до 3 годин)
Складність приготування: Нормально
Спосіб приготування: Рецепти для плити

Інгредієнти

свинина жирна	1 кг
макарони	300 г.
Цибуля	150 г.
олія	50 мл
петрушка свіжа	30 г.
сіль	10 г.
лавровий лист	2 шт.
чорний перець горошком	3 шт.
духмяний перець горошком	1 шт.
вода тепла	1 л

М'ясо нарізати невеликими шматочками і невеликими порціями на великому вогні швидко обсмажити на олії з усіх сторін до рум'яної скоринки. Вийняти м'ясо, а на тій же пательні в тому ж жирі обсмажити почищену та нарізану кубиками цибулю.
У товстостінний сотейник викласти м'ясо, цибулю, спеції, воду та сіль. Довести до кипіння та готувати під кришкою на мінімальному вогні 1,5 години.
Макарони відварити до готовності та подавати, перемішавши з м'ясом і посипавши нарізаною зеленню петрушки.

Повернутись на початок рецепту "Тушкована свинина з макаронами"