Легенда народної кулінарії. Він не потребує зайвої реклами. Тому що свята просто немислимі без цього шедевра. Страва-символ бабусиного столу. Прозорий, немов сльоза, застиглий бульйон. М'які шматочки соковитого м'ясця. Помаранчеві кружечки ароматної моркви. Спокусливий аромат часничку і спецій. Напередодні новорічних свят шоу «Все буде смачно!» навчило готувати легендарний холодець.
Народний кулінар Алла Ковальчук переверне ваше уявлення про холодці — експерт поділилася рецептами відразу двох його варіантів. Класичний холодець зі свинячими ніжками. І курячий холодець оригінальної форми. Ну і, звичайно, півсотні кулінарних секретів на додачу — для ідеального результату. Дивіться наше відео, і ви дізнаєтеся, як очистити свинячі копитця до ідеальної білизни, щоб холодець був ароматний і смачний? Чому не можна зрізати плівки і сухожилля з м'яса, яке ви додаєте до холодцю? Як варити бульйон, щоб він не став сірим і каламутним? І чому для курячого холодцю слід брати… старого півня?

Пориньте в смачні спогади дитинства разом з кухнею шоу «Все буде смачно!». Ми навчимо готувати легке, ніби хмара, з хрусткою скоринкою і з тонкими вершковими нотками — сирне печиво у вигляді троянд. Сир, борошно, яйця і масло — це головні інгредієнти, які вам знадобляться, щоб досхочу насолодитися розкішним десертом. Рецепт від Алли Ковальчук в нашому відео!
Кулінарний експерт шоу «Все буде смачно!» Алла Ковальчук розповіла, як приготувати сирні трояндочки і ще два десерти з тих же інгредієнтів. Розсипчасті і рум'яні, з соковитою начинкою — легендарні сочники. І ніжний кремовий сирний пиріг з ароматними вишнями. Ви не залишите ані крихти, навіть якщо сир — не ваш улюблений продукт. Дивіться наше відео!

У дитинстві ви з нетерпінням чекали цей торт на свята та дні народження. Затамувавши подих, спостерігали його народження на домашній кухні. Заворожено дивилися, як він оживає в руках вашої мами або бабусі. І так мріяли отримати великий і смачний шматочок… Шоу «Все буде смачно!» повертає вам дитинство і вчить готувати легендарний торт «Черепашка». Дивіться наше відео!
Неймовірно апетитний і казково смачний! Дивовижний торт з маминого блокноту! Він неодмінно стане улюбленим делікатесом для всієї вашої сім'ї! Адже тільки для вас, неперевершений кулінар і відомий ресторатор Тетяна Литвинова розкриє секрети приготування торта «Черепашка». Ви дізнаєтеся, як правильно з'єднати 5 інгредієнтів тіста, щоб черепаха не вийшла пласкою, як медуза? Як формувати і прикрашати торт, щоб випечена «Черепашка» виглядала, як справжня? Що зробити, щоб не довелося чекати кілька годин, поки торт просочиться кремом? І ще один сюрприз — з тих же продуктів ви приготуєте легке і ніжне печиво з прошарком шоколадного крему.

Вам набридла звичайна запечена або тушкована курка? Ви хочете вразити сім'ю і гостей незабутнім смаком? Завдяки шоу «Все буде смачно!» Ви отримуєте такий шанс — легко і без зусиль приготувати справжній грузинський обід. Вас чекає страва, яку ваші мами і бабусі готували тільки на урочисті свята, а в наші дні цей делікатес став окрасою виключно ресторанних меню. Але ви навчитеся готувати його самостійно так смачно, що позаздрять навіть кавказькі кухарі. Ніжне біле м'ясо, хрустка золотава скоринка, аромат запашних прянощів — і все це в поєднанні з часниковим соусом… М-м-м, відчули аромат Сходу? Так, це довгоочікувані курчата тапака!
Рецепт цих курчат тапака у вас будуть випрошувати всі друзі, адже кращий знавець кавказької кухні Мікаель Ароян відкрив кулінарні секрети своєї бабусі. Ну а крім курчат, ви приготуєте страву, яка вразить своїм пікантним і ніжним смаком. Шматочки запеченої молодої курочки в запашному кремовому соусі — саме так виглядає справжній сациві… Ви навчитеся правильно вибирати курятину спеціально для курчат тапака. І ніколи не зробите жахливу помилку — не подасте на стіл замість м'яса одні кістки, обтягнуті шкіркою. Дивіться наше відео!

( )