Для початку вийняти інгрідієнти з холодильника, щоб вони були кімнатної температури.
Бісквітне тісто:
Нагріти духовку — 180 градусів. Борошно з розпушувачем просіяти. Змішати всі інгрідієнти разом міксером до однорідності тіста (окремо взбивати нічого не потрібно), Поставити випікатись 15 хв., готовий бісквіт буде пружинити при натисканні. Залишити охолонути на 10 хв і вийняти з формочки.
Помадка:
В каструл наливаємо згущене молоко, насипаємо цукор, даємо закипіти, потім варимо ще декілька хвилин, знімаємо з плити, кидаємо шоколад і перемішуємо до однорідності, додаємо вершкове масло, ванілін, взбиваємо вінчиком до блиску. Помадку переливаємо в мисочку, накриваємо плівкою, даємо повністю охолонути.
Збираємо тістечко. Розрізаємо наше сердечко навпіл і перемазуємо помадкою, потім обмазуємо верх тістечка. За бажанням можна прикрасити фруктами.
Смачного!


( )