Другі страви / Кукорама – смачні рецепти! / Сторінка 23

Рецепти

Додати рецепт

Рейтинг

+30.68

голосів:

Другі страви

Про блоґ

Обід починається з супу або якихось закусок, але основним на столі завжди є головна страва з гарніром. Її ще називають «другим». Рецепти других страв найбільш численні і різноманітні в будь-якій кухні світу, у багатьох з них навіть способи подачі відрізняються оригінальністю. В якості інгредієнтів можуть використовуватися м'ясо, овочі, риба і різні крупи. Головне, щоб обід був в кінцевому підсумку смачним, поживним і корисним.

На нашому сайті зібрані сотні цікавих рецептів других страв з фото, які дозволять в домашніх умовах приготувати оригінальний обід для родини або друзів. Частина з них будуть для вас звичними, інші – в новинку. Таким чином ви зможете експериментувати і постійно вдосконалювати свої кулінарні навички.

Смачні другі страви з м'яса

Більшість господинь вважає за краще складати основне меню зі включенням м'яса. У цьому є своя логіка, адже м'ясо є популярною стравою в багатьох сім'ях. Його смажать, варять, запікають або тушкують. Корисніше всього буде телятина, баранина або яловичина – ці види м'яса відрізняються низькою калорійністю, приємним смаком і великим вмістом різного роду корисних речовин. Другі страви з м'ясом відмінно підходять на обід, так як дозволяють отримати задоволення і енергію на весь день.

На нашому сайті ви знайдете десятки таких рецептів на будь-який смак:

1. Відбивні з курки, свинини або баранини.

2. Запечений птах з овочами і грибами.

3. Шніцель.

4. М'ясо в горщиках з грибами і топленим сиром.

5. Тушкована картопля з м'ясом.

6. Соковита домашня буженина.

7. Курка карі.

8. М'ясний плов і безліч інших.

Смачні другі страви припадуть до смаку всім, особливо якщо їх правильно приготувати. На нашому сайті ви знайдете докладний посібник з фото, де кожен крок розписано детально.

Інші види других страв

Крім м'ясних, є й інші різновиди основного меню:

1. Страви з овочами. Підійдуть вегетаріанцям або всім тим, хто намагається їсти тільки здорову їжу.

2. Рибні страви. Смачні рецепти з використанням різних видів морської, річкової, озерної і ставкової риби.

3. Макарони і паста. Страви, багаті повільними вуглеводами. Дають заряд енергії на весь день.

4. Крупи і каші. Також дуже ситні домашні рецепти других страв, які дуже часто подаються на стіл зі м'ясом або овочами.

5. Вироби з тіста – галушки, вареники, пельмені і т. п.

6. Рагу.

7. Печеня.

8. Меню з субпродуктів.

Таким чином, на нашому сайті ви зможете знайти рецепти других страв на будь-який смак. Така їх кількість дозволить кожен день урізноманітнити меню з використанням поширених і доступних інгредієнтів.

Адміністратори (1)

stfalcon

Модератори (0)

Модераторів немає

Читачі (144)

Паста з китайською капустою бок - чой ( пак чой)

Швидкість приготування: Дуже швидко (до 30 хвилин)
Складність приготування: Легко
Спосіб приготування: Рецепти для плити

7
2065
NONNAPINA
30 січня 2018, 20:17
Мені подобається
4
- Medunya,
- oksana_sadova,
- Babusja,
- Koenigin
В обране

Грибні галушки

Швидкість приготування: Нормально (до 3 годин)
Складність приготування: Нормально
Спосіб приготування: Рецепти для плити

0
1564
RutaMyata
29 січня 2018, 23:45
Мені подобається
0
В обране

"Мадьярська мрія"

Рецепт цієї ситної та поживної страви буде особливо актуальним саме взимку, адже, як відомо, у холодну пору року організм витрачає куди більше енергії, котра йде на забезпечення терморегуляції, тож харчування у цей період має бути особливо поживним задля підтримки теплообмінних процесів. Відтак, у нагоді стануть м'ясні страви, які надовго залишають відчуття ситості, — як-от страва за нижченаведеним рецептом, котра, крім того, що поживна, ще й дуже смачна. Не зважаючи на те, що, окрім м'яса (свинини), до її складу входить також і чимала кількість різних овочів, приготувати її не буде надто накладно навіть холодної зими, так як усі ці овочі належать до так званого«борщового набору» і є доступними для пересічного вітчизняного споживача фактично круглий рік. Спробуйте та переконайтесь!

«Мадьярська мрія».
На дно каструлі викласти нарізану кубиками свинину, зверху рівномірним шаром — півкільця ріпчастої цибулі, потім — половинки картоплин, потім — порізаний кубиками буряк, на верх — натерту моркву та нашатковану білокачанну капусту. Посолити, поперчити, залити рослинною олією та, не перемішуючи, тушкувати під кришкою на повільному вогні 1,5 години. Акуратно перевернути на таріль і подавати на стіл.

( )