Рейтинг
0.00
голосів:
0
avatar

Дуже швидко (до 30 хвилин)

Фондю з сиром і білим вином

Часником натерти фондюшницю (або скляну жаростійку кастрюлю).Натерти сир, додати вино, лимонний сік і варити, помішуючи на маленькому вогні 10хв.Розвести вишнівку з крохмалем і змішати з соусом з сиру.Додати перець та мускатний горіх і прогріти ще 2хв… Доразу подати до столу з білим хлібом.

Чилі соус

Подрібнити томати, щоб відділити шкірку та кісточки. Зачекайте коли густина вспливе на поверхню (приблизно годину). Додати інші інгредієнти:
На 1л томату – 1ст.л. олії рафінованої.
2 ст.л. цукру
Сік ½ лимона
50 г. Оцту
2ч.л. ггірчиці
3 подрібнені довгі перчини чилі
Сіль.
Суміш проварити двічі.