ожина (виприна)
|
50 г. |
3 шт. | |
листя лимонника (листя)
|
2 шт. |
Розраховано на 2 порції |
ожина (виприна) |
50 г. |
огірки |
3 шт. |
листя лимонника (листя) |
2 шт. |
олія оливкова |
|
соус соєвий |
|
мед рідкий |
|
сік лимона |
|
сіль |
|
перець чорний мелений |
|
спеції |
|
Мої вітання вам дорогенькі господиньки!
Минають тижні детоксу, але як виявилось до хорошого швиденько звикаєш і з'являється настрій та бажання експериментувати, поєднувати різні свіженькі та корисні інгредієнти. Так і прийшов на думку цей салатик.
Чому в назві салату — виприни.) Так на Закарпатті і в гірській місцевості інших регіонів називають солоденьку, смачненьку ожину.
Приготування
В чисту суху баночку помістило листочки лимонника і залиємо їх олією, нехай настояться.
Помиємо виприни та огірочки. Огірки поріжемо тоненькими кружальцями.
На дно салатнику вичавимо кілька крапель соку лимона, додамо оливкову олію 1 ч.л. вже настояну, соєвий соус крапельку та для насиченості смаку 1/3 ч.л меду.
Все гарненько вимішуємо. На соус викладаємо огірочки. По кругу салатника помістимо виприни. Прикрасимо листочком лимонника чи іншої ароматної травички та долькою лимона, це як кому захочеться кислинки побільше.
Вимішуємо вже беспосередньо при подачі. Свіженько, цікавенько, корисненько та смачненько.
Спробуйте.Смачного!!! Bon appetit !!
Повернутись на початок рецепту "Салат з виприни та огірочків"
Vixen
Ester
Vixen
Ester
Marta
Ester
Medunya
Ester
А то щось якось
Ester
oksana_sadova
Ester
oksanochka86
Ester