Гарбузовий суп-пюре

Гарбузовий суп-пюре
Інгредієнти
гарбуз
рис
цибуля ріпчаста
лист лавровий
сіль
куркума
зелень

Гарбузовий суп-пюре

Приготування
Рецепт простіше нікуди. Гарбузи треба брати порційні, зрізати кришку, вийняти насіння і частину м'якоті. Відварюєте жменю рису, в цей час обсмажити нарізану цибулину, додати гарбуз кубиками, протушкувати. Потім перекласти овочі до рису, посолити, додати лавровий лист, куркуму і варити 10хв. Пюрувати блендером. Перелити суп в гарбузики, зверху насіння і зелень.

Якщо не пісний варіант, то овочі можна обсмажувати у вершковому маслі і при пюруванні додати 2 ст.л. вершків або сметани.

Повернутись на початок рецепту "Гарбузовий суп-пюре"

Коментарі (17)
RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
Красиво и полезно!
avatar

Lyuba

+
0
Спасибо, Люба, да, очень полезный овощ
avatar

marisha

+
+1
неимоверная красота!!! люблю тыкву!!!
avatar

natapit

+
0
Спасибо Наташи я обожаю
avatar

marisha

+
+1
А яка гарна подача. Залюбки б поїла із такої тарілки супчику.
avatar

Dana

+
0
Спасибо, Даночка
avatar

marisha

+
+1
Красота, Мариша!
avatar

Glaros

+
0
Спасибо, Лариса
avatar

marisha

+
0
Фотография бесподобная!
avatar

Mila

+
0
Спасибо, Мила
avatar

marisha

+
0
Дуже естетично! Впевнена, що навіть той, хто не любить гарбуза, при такій подачі з"їв би усе і добавки попросив! Але я гарбуз дуже люблю! Маріша, кожен раз заходжу на твої рецепти і очей відірвати не можу від фотографій! Це ДУЖЕ круто!!!
avatar

Medunya

+
0
Леся, спасибо тебе огромное, мне очень приятно
avatar

marisha

+
0
Вкусный суп и шикарная подача!Мариша — это посуда такая в виде тыквы или тыква так красиво разрезана? Просто так круто выглядит!!! Я всегда пытаюсь тыкву идеально разрезать, но где где, а всё равно идеально не выходитА у тебя так аккуратненько и идеально!
avatar

lakshmi

+
0
Спасибо, АнжеликаЭто настоящие тыковки, я специально такие выращиваю, порционные, именно для таких супчиков, их и разрезать удобнее
avatar

marisha

+
0
Мариш, а что это за сорт такой? У меня свекровь очень много тыкв выращивает нескольких сортов, но вот чтоб красивую и нужную выбрать — это сложно.Мы все тыкву очень любим и я много из неё готовлю… в этом сезоне как то мы не наелись тыквы, вся помёрзла у свекрови, не сохранилась, что успела забрать из того и готовила.Одна маленькая лежит, но кособоконькая, а твои просто красавицы
avatar

lakshmi

+
0
Анжелика, я сажаю такие сорта: Крошка, Мандаринчик, Заря Востока, да сейчас огромный выбор, ты поинтересуйся в магазинах «СЕМЕНА». Я недавно купила такие интересные кабачки, кругленькие, тоже интересно будет запекать с разными начинками.
avatar

marisha

+
0
Мариш, спасибо за пояснение! Названия записала себе… буду на Пасху ехать к свекрови, к тому времени надо все нужные семена купить
avatar

lakshmi