Прямий ефір
Рецепти
Пряний гарбузовий суп-пюре
Інгредієнти
Вітаю, дорогі господиньки!
Пропоную потішити цього недільного дня своїх коханих й близьких разом із гарбузовим супом на обід! А головними героями страви виступають прянощі.
Калорійність супу можна регулювати завдяки основі (можна робити на овочевому бульйоні, курячому, м'ясному, воді…) і вершків (залежить від жирності).
Загалом отримуємо дуже простий, легкий та корисний обід!
Приготування
1. Гарбуз можна підготувати запікши його в духовці або використовувати уже гототе пюре, додавши його після усіх овчевих інгредієнтів. Можна піти іншим шляхом – в каструлі чи великій сковороді протушити цибулю з часником та натертим імбиром.2. Додати моркву.
3. Через 5-7 хв. додати нарізаний гарбуз.
4. Коли овочі стануть м*якими додайте королів страви – приправи. Накрийте кришкою і дайте настоятися 10 хвилин.
5. Опісля збийте блендером. Густоту регулюйте за допомогою додавання рідини.
6. На сковороді окремо підсмажте гарбузове насіння до золотистого відтінку. Його можна додати в кінці і не збивати або ж збити разом з усіма інгредієнтами.
- 2734
- 15 листопада 2014, 20:41
- Мені подобається
- В обране
Medunya
Anyutka1993
tori
Anyutka1993
Stellla
Anyutka1993