Recipes

Pumpkin cream soup

Pumpkin cream soup
Ingridients
pumpkin
rice
onion
bay leaf
salt
turmeric
greens

Pumpkin cream soup

Preparation
Recipe is very easy. Pumpkins must be taken a la carte, cut cap, remove seeds and pulp off. Boil a handful of rice, at this time, fry chopped onion, add diced pumpkin, boil for some time. Then shift vegetables to the rice, salt, add bay leaf, turmeric and cook for 10 minutes. Grind with blender into puree. Pour soup in small pumpkins, top with seeds and greens.

If not lean version, then vegetables can be roasted in butter and during grinding add 2 tbsp of cream or sour cream.

Top of recipe "Pumpkin cream soup"

Comments (17)
RSS Collapse / Expand
 

 
+
0
Красиво и полезно!
avatar

Lyuba

+
0
Спасибо, Люба, да, очень полезный овощ
avatar

marisha

+
+1
неимоверная красота!!! люблю тыкву!!!
avatar

natapit

+
0
Спасибо Наташи я обожаю
avatar

marisha

+
+1
А яка гарна подача. Залюбки б поїла із такої тарілки супчику.
avatar

Dana

+
0
Спасибо, Даночка
avatar

marisha

+
+1
Красота, Мариша!
avatar

Glaros

+
0
Спасибо, Лариса
avatar

marisha

+
0
Фотография бесподобная!
avatar

Mila

+
0
Спасибо, Мила
avatar

marisha

+
0
Дуже естетично! Впевнена, що навіть той, хто не любить гарбуза, при такій подачі з"їв би усе і добавки попросив! Але я гарбуз дуже люблю! Маріша, кожен раз заходжу на твої рецепти і очей відірвати не можу від фотографій! Це ДУЖЕ круто!!!
avatar

Medunya

+
0
Леся, спасибо тебе огромное, мне очень приятно
avatar

marisha

+
0
Вкусный суп и шикарная подача!Мариша — это посуда такая в виде тыквы или тыква так красиво разрезана? Просто так круто выглядит!!! Я всегда пытаюсь тыкву идеально разрезать, но где где, а всё равно идеально не выходитА у тебя так аккуратненько и идеально!
avatar

lakshmi

+
0
Спасибо, АнжеликаЭто настоящие тыковки, я специально такие выращиваю, порционные, именно для таких супчиков, их и разрезать удобнее
avatar

marisha

+
0
Мариш, а что это за сорт такой? У меня свекровь очень много тыкв выращивает нескольких сортов, но вот чтоб красивую и нужную выбрать — это сложно.Мы все тыкву очень любим и я много из неё готовлю… в этом сезоне как то мы не наелись тыквы, вся помёрзла у свекрови, не сохранилась, что успела забрать из того и готовила.Одна маленькая лежит, но кособоконькая, а твои просто красавицы
avatar

lakshmi

+
0
Анжелика, я сажаю такие сорта: Крошка, Мандаринчик, Заря Востока, да сейчас огромный выбор, ты поинтересуйся в магазинах «СЕМЕНА». Я недавно купила такие интересные кабачки, кругленькие, тоже интересно будет запекать с разными начинками.
avatar

marisha

+
0
Мариш, спасибо за пояснение! Названия записала себе… буду на Пасху ехать к свекрови, к тому времени надо все нужные семена купить
avatar

lakshmi