Гарбузовий суп-пюре з галушками

Гарбузовий суп-пюре з галушками
Інгредієнти
250 г.
150 г.
вода (кип'яток)
50 мл
1 шт.
1 ч.ложка
гарбуз
250 г.
морква
150 г.
вода (кип'яток)
50 мл
борошно
яйця курячі
1 шт.
олія
1 ч.ложка
цукор
молоко

Гарбузовий суп-пюре з галушками

Приготування:

Гарбуз і моркву почистити, порізати кубиками і залити водою, щоб покрило.

Зварити до готовності.
Зробити пюре.

Поки варяться овочі, робимо галушки.
Кип'яток і олію з'єднати, поступово добавляти борошно, перемішувати ложкою, має бути рідкувате.
Коли трохи остигне, добавити яйце, перемішати, добавляти борошно, замісити м'яке, еластичне тісто.
Зробити галушки.
Гарбузовий суп-пюре з галушками
До гарбузового пюре добавити трохи молока, дати закипіти і кинути галушки, дати закипіти і поставити варитися на мінімальний вогонь.
Галушки варяться дуже скоро.
Цукор чи сіль за смаком, подавати з ложкою масла.
Бажаю всім приємного апетиту

Повернутись на початок рецепту "Гарбузовий суп-пюре з галушками"

Коментарі (5)
RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
О, а я якраз думала що б це із гарбуза зробити…
avatar

Dana

+
0
Я теж недавно інтернет переливала, щоб десь того гарбуза пристроїти, якийсь від безкінечний. Зараз ще щось виставлю.
avatar

Masha

+
0
Бесподобно… спасибо!
avatar

Lenvasbuk

+
0
Спасибо, рада что рецептик понравилса
avatar

Masha

+
0
Такі гарні рецепти я бачила супів пюре: milkalliance.com.ua/blog/ua/stattya/yak-pryhotuvaty-harbuzovyi-suppiure-smachnykh-retseptiv
avatar

cristalia