Кулінарний порадник / Кукорама – смачні рецепти! / Сторінка 3

Рецепти

Додати рецепт

Рейтинг

+10.57

голосів:

Дано: баклажани, 3 шт
Завдання: Зробити щось смачне із того, але не рагу.
Може бути з м«ясом, помідорами або будь-якими іншими інгредієнтами, але не великою кількістю складників.

Поділіться, будь ласка, рецептами, а?..

5
1793
VSerafym
19 вересня 2010, 18:41
Мені подобається
1
- Alexa
В обране

Свинячі вуха до пива

Кулінарний порадник

Днями була в одному файному пабі в місті Львові, і до пива нам подали величезну гору усіляких м«ясних смакотеликів, серед яких були свинячі вуха.
Звісно, що я не планувала до них торкатися, не те що їсти. Але шляхом залякування і терору мене таки змусили. І, о диво!, страва мені сподобалася настільки, що маю охоту приготувати її вдома.

Виглядало воно як скручені в спіральки тоненькі смужки чогось (порізаних вух?) в клярі. Але кляр був не яєчний, а суміш сухарів, часнику (це те, що розібрала), якихось спецій і ще чогось твердого (тісто? борошно? яке саме?), як його змішувати, обмакувати і в якій послідовності готувати? Пекти? Смажити на олії на сковорідці? У фритюрі? Ці спіральки були хрумкими, коричневого кольору, волохатими (сухарі

Хто що чув про таке? Є ідеї щодо приготування? Якщо нема готових рецептів, то підкиньте хоча б якісь ідеї.

( )

7
11289
VSerafym
17 серпня 2010, 23:22
Мені подобається
2
- Lyuba,
- olga_a_p
В обране

Шукаю рецепт

Кулінарний порадник

Шановні кукорамівці, дуже прошу вас поділитися рецептами приготування страв із таких інгредієнтів:

1. Дуже густого полуничного варення (мама передала, їсти його неможливо, надто солодке)
2. Великої кількості меду (тато-пасічник, медівник уже набрид)
3. Консервованої шпарагової квасолі (1,5 л)
4. Квашеної капусти (користуючись нагодою хочу передати привіт своїй мамі у Тернопіль і подякувати їй за те, що не залишає дитину голодною)
5. Цілого консервованого солодкого перцю (і порізаного теж)
6. Неймовірної кількості гречаної крупи (тут я в тупику, хіба роздати бідним, спасибі, мам...)

Ну все, одну поличку розібрала… далі буде