Що приготувати?

  • Швидкість приготування: не вказано
  • Складність приготування: не вказано
  • Спосіб приготування: не вказано

Дано: баклажани, 3 шт
Завдання: Зробити щось смачне із того, але не рагу.
Може бути з м«ясом, помідорами або будь-якими іншими інгредієнтами, але не великою кількістю складників.

Поділіться, будь ласка, рецептами, а?..

Повернутись на початок рецепту "Що приготувати?"

Коментарі (5)

RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
є варіант: розрізати баклажани навпіл, нафарширувати половинки тим що буде (сир, овочі, м'ясо) і запекти — виходить прикольно.
avatar

Scratch

+
0
спасибі величезне.
може так і зроблю

а якщо смажити баклажани кружальцями — які вони на смак? треба якийсь кляр?
avatar

VSerafym

+
0
можна і просто кружальцями. але на смак специфічні, перед тим їх треба трохи вимочити і потримати під пресом, щоб пішла зайва гіркота.
а кляр — це вже на смак.
avatar

Scratch

+
0
я люблю просто жареные баклажаны
их нужно почистить, порезать полосочками примерно по 1 см в толщину, посолить и оставить минут на 15, чтоб горечь стекла. Потом обжарить в масле, выложить на салфетку, чтоб стек жир, и сбрызнуть соком лимона.
И со Scratch согласна — фаршированные тоже вкусно.
В общем, если вы любите баклажаны, то они и просто запеченные на грале вкусные, без ничего)
avatar

deJulie

+
0
простите: запеченые на грИле… )
avatar

deJulie