Останні рецепти

Сьогодні шеф-кухар Ектор Хіменес-Браво приготує один з найпопулярніших італійських десертів — «Сабайон». А ще він розповів, який особливий інгредієнт робить його несхожим на всі інші десерти і в чому особливість його приготування.

Ви думаєте, що зігріваючий напій обов'язково повинен бути алкогольним? Ви помиляєтеся! З давніх часів предки вживали напої, які рятують від холоду, підвищують імунітет, надають сил і бадьорості і все це без краплі горілки! Збитень, варенуха і жжонка містять прянощі, ефірні масла, які покращують кровообіг і прискорюють обмінні процеси в організмі. Це надає тривале відчуття зігріву і допомагає організму боротися з вірусами. Зате алкоголь дає короткочасне тепло, адже діє тільки за рахунок розширення судин. Виходить, що коли ми відчуваємо приємне тепло, організм його більше втрачає. Як результат — переохолодження! Тому краще звернутися до досвіду предків і пригоститися смачним і корисним безалкогольним напоєм. Тому тільки сьогодні кулінар Алла Ковальчук розкриє секрет пиття, яким наші предки рятувалися від холоду.

Дякую всім, хто відгукнувся на моє питання про проведення нового флешмобу!
Поки що підтримали 10 користувачів, тож гадаю нас вже достатньо щоб розпочати. До того ж ніколи не пізно долучитись усім охочим.

Отже, флешмоб триматиме місяць з 2 лютого по 2 березня. Дуже сподіваюсь на Ваші чудові рецепти млинів, млинців, оладок, панкейків тощо солодких і несолодкіх, традиційних і експериментальних. Впевнена, що всі вони будуть смачні і сподобаються користувачам ресурсу Cookorama.

Тож, стартуємо

( )