Печиво "Через м'ясорубку"

Печиво "Через м'ясорубку"

Інгредієнти

250 г.
3 шт.
1 склянка
1 ст.ложка
1/2 ч.ложки
1 ч.ложка
1/4 ч.ложки
4-5 склянки
Розраховано на 10 порцій

Інгредієнти

маргарин
250 г.
яйця курячі
3 шт.
цукор
1 склянка
цедра лимона
1 ст.ложка
сіль
1/2 ч.ложки
сода харчова
1 ч.ложка
кислота лимонна
1/4 ч.ложки
борошно пшеничне
4-5 склянки

Смачне печиво, яку дуже легко зробити, та воно потішить і вас, і ваших рідних. До молока, чаю, какао — смакота!

ПРИГОТУВАННЯ
Маргарин кімнатної температури гарно розтерти з цукром на пухку масу. По одному додавати яйця, постійно збиваючи. Додати сіль і цедру.
2 склянки борошна сполучити з содою та лимонною кислотою. Просіяти і вмішати в тісто. Далі додавати борошна стільки, щоб тісто вийшло м'яким. У мене пішло приблизно 560 г борошна. Загорнути тісто у харчову плівку і відправити у холодильник на 1 годину.
Порціями тісто пропустити через м'ясорубку з крупною решіткою.Підхопивши одною рукою ковбаски, з м'ясорубки, ножем відрізати смуги довжиною 7-8 см і викладати їх на деко, вистелене кулінарним папером. Стиснути купки смужок посередині і зверху викласти впоперек смужку, імітуючи «сніп пшениці».
Випікати при 170℃ приблизно 20 хвилин.
Смачного!

Повернутись на початок рецепту "Печиво "Через м'ясорубку""

Коментарі (8)

RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
Люблю таке печиво! Смак із дитинства!!! Цікаво, а можна через електром'ясорубку, чи буде дуже швидко — важко встигнути відділяти пучечки?..
avatar

wetlyanka

+
0
Можна і через електром'ясорубку. Тоді треба кожен раз додавати в м'ясорубку невелику кількість тіста і лише потім, коли треба — наступну. Або працювати з маленькими помічниками — вони швиденько відрізатимуть печивка і складатимуть на деко. Буде усім і весело, і цікаво
avatar

Medunya

+
+1
Я нещодавно приготувала. Тільки додала трішки куркуми для кольору
avatar

tori

+
0
Яке воно, Віта, у тебе вийшло пишненьке та волохате
avatar

Medunya

+
0
Я його навмисне розпушала і викладала квіточкою
avatar

tori

+
0
Вийшло наче хризантема
avatar

Medunya

+
0
Смак дому
avatar

Pivonia

+
0
Цікава ідея, я зазвичай видавлюю це печиво через спеціальну насадку (коронка)… Але у моєму рецепті є ще пачка майонезу. Це смак дитинства. Мені рецепт подобається тим, що можна замінювати інгрідієнти, яких немає, регулюючи кількістю борошна, і завжди виходить смачно і хрумко. А якщо ще з помадкою…
avatar

Olga_