Рождественские рецепты

Рождество – один из главных христианских праздников, который отмечают в странах Европы. Это день окончания Великого поста, а потому рождественские рецепты отличаются особым разнообразием. Все блюда на столе должны быть постными, а количество их в идеале – 12 штук (по количеству апостолов).



По традиции, семье нельзя садиться за стол, пока на вечернем небе не появится первая звезда, символизирующая библейскую историю трех царей. После этого зачитывается молитва в память о предках и люди садятся за стол. Начинается кушанье с кутьи – это блюдо имеет особый смысл на Рождество, так как символизирует достаток и процветание. Кутья должна быть максимально богатой и вкусной. Этот рецепт рождественского блюда может быть любой – никаких строгих ограничений нет. Лучше, конечно, если в основе лежит пшеничная или перловая крупа.



Что символизируют рождественские блюда

На нашем сайте представлены десятки рецептов рождественских блюд, которые вы легко и просто сможете приготовить в домашних условиях. Выбирая вкусные рецепты, важно знать, что символизируют те или иные блюда:

1. Рыба. Первые апостолы, последовавшие за Иисусом – братья рыбаки, Петр и Андрей. Поэтому блюда из рыбы очень важны на Рождественском столе.

2. Горох. Символизирует новое начало и единство.

3. Рождественский борщ. Выступает символом добра и процветания.

4. Голубцы. Это символ любви, красоты и силы.

5. Чеснок. Олицетворяет чистоту и крепкое здоровье.

6. Узвар. Символ жизни. Часто готовят на святой воде.

7. Капуста – олицетворяет красоту, простоту и единство.

8. Вареники – достаток.

9. Рождественские рецепты с фото на нашем сайте разнообразны, так что каждая хозяйка сможет подойти к приготовлению стола с фантазией.



Как праздновать Рождество

В этот день с утра традиционно ходят в Церковь. Праздничной молитвой официально заканчивается пост, и после этого люди идут в гости к родственникам и друзьям. Стол должен быть пышным, с большим количеством мяса, салатов и других блюд. Здороваются на Рождество фразой «Христос родился», на что отвечают «Славим его».

Вечером дети одеваются в праздничные наряды и идут колядовать. Поют песни, рассказывают стихи и желают хозяевам всяких благ. Рождественские рецепты часто включают мелкие сладости, которыми нужно угощать колядующих.

Рождество – светлый и добрый праздник, на котором прославляется добро, мир и милосердие. Это день, большую часть которого рекомендуется проводить с семьей и близкими: готовить вкусные рождественские блюда, петь песни и веселиться.