Печенье "Шишка"

Печенье "Шишка"
Ингредиенты
яйця курячі
1 шт.
масло вершкове
120 г.
сметана домашня
50 г.
цукор
75 г.
розпушувач
1 ч.ложка
горіхи волоські
100 г.
молоко сгущенное вареное
400 г.
какао темне
1 ч.ложка
борошно пшеничне
2.8 стакана
сіль
1 г.
цукор ванільний
20 г.

Замечательное тематическое печенье к зимним праздникам. Готовится легко, выглядит эффектно. Можно готовить с детьми или внуками, прекрасно проводя вместе свободное время.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Орехи нарезать средними кусочками и поджарить 4-5 минут на сухой горячей сковороде.
Яйцо соединить с сахаром, сметаной, растопленным и охлажденным сливочным маслом и тщательно перемешать. Вмешать просеяную с разрыхлителем и солью муку. Замесить тесто средней консистенции, завернуть его в пищевую пленку и отправить в холодильник на 2-3 часа. Далее разделить на 2-3 шарика и натереть каждую на крупной терке прямо на противень. Равномерно распределить натертое тесто (получится 2-3 противня теста). Выпекать при 180 * С примерно 15 минут до золотистого цвета. В конце еще слегка измельчить крошки руками.
Вареное сгущенное молоко взбить вилкой с ванильным сахаром, какао и совместить с крошками и орехами, перемешать до однородной массы.
Формируют печенье, используя высокий узкий фужер и пищевую пленку. Пленку нужно смазать тонким слоем масла и выложить в фужер смазанной стороной вверх. Плотно утрамбовать печеньковую массу в фужер. Далее перевернуть фужер на тарелку, снять фужер и пленку. Повторить эту же действие нужное количество раз.

Вернуться к началу рецепта "Печенье "Шишка""

Комментарии (5)
RSS свернуть / развернуть
 

 
+
+1
Дуже ефектне печиво! Класна ідея чим зайняти дітей довгим зимовим вечором, а потім ще й приз — смачне чаювання з власноруч зліпленим шедевром-смаколиком! Супер
avatar

korica

+
+1
Так, ці години, проведені разом усією сім'єю за виготовленням зимових печив і подальшим спільним чаюванням, запам'ятовуються надовго
avatar

Medunya

+
0
Смачне печиво, гарна подача, як завжди!
avatar

NONNAPINA

+
0
Дуже гарне фото!
avatar

Laran

+
0
Смакота! Свята наближаються
avatar

Koenigin