Мидии в соусе

Мидии в соусе
Ингредиенты
250 г.
1 шт.
1 шт.
1-2 ст.ложки
Расчитанно на 1 порция
мидии
250 г.
помидор
1 шт.
чеснок зубок
1 шт.
Оливковое масло
1-2 ст.ложки

Если тебе не посчастливилось жить у моря, свежие мидии в ракушках достать будет проблематично. Но всегда можно купить замороженное и отваренное мясо мидий, из которого очень быстро можно приготовить вкуснейшие блюда! Главное, заранее разморозить мидии и делать это лучше в холодильнике, чтобы сберечь вкусовые качества.

Мидии в соусе
Набор продуктов для приготовления мидий в томатном соусе.


Чеснок измельчаем и чуть обжариваем на оливковом масле. Важно его не пережарить!


Помидор измельчаем в блендере, получившееся пюре добавляем к чесноку.


Туда же отправляем мидии и готовим на медленном огне не более 10 минут, чтобы немного томатный соус уварился. Соль не добавляю, мидии всегда достаточно солёные.

Вернуться к началу рецепта "Мидии в соусе"

Комментарии (1)
RSS свернуть / развернуть
 
 
+
0
Очень вкусное блюдо!
avatar

TravkovaTatiana