Інгредієнти | |
200 г. | |
1 шт. | |
1/3 шт. | |
1 шт. | |
1/2 ч.ложки | |
1 шт. | |
70 мл | |
5 г. | |
Для севіче з скумбрії | |
1 шт. | |
1 шт. | |
1/2 шт. | |
1/2 шт. | |
1 ч.ложка | |
1 г. | |
1/2 ч.ложки | |
50 мл | |
5 г. | |
Для севіче з креветок | |
6 шт. | |
1/2 шт. | |
1 шт. | |
1 ч.ложка | |
1 ч.ложка | |
30 мл | |
1 г. | |
Розраховано на 2 порції |
Інгредієнти | |
лосось |
200 г. |
лайм |
1 шт. |
Лимон |
1/3 шт. |
авокадо |
1 шт. |
соус чилі |
1/2 ч.ложки |
помідори черрі |
1 шт. |
рослинна олія |
70 мл |
кiнза |
5 г. |
Для севіче з скумбрії | |
скумбрія свіжоморожена |
1 шт. |
грейпфрути |
1 шт. |
мандарини |
1/2 шт. |
цибуля червона |
1/2 шт. |
оцет яблучний 3% |
1 ч.ложка |
червоний перець гострий чілі |
1 г. |
цукор |
1/2 ч.ложки |
олія |
50 мл |
петрушка свіжа |
5 г. |
Для севіче з креветок | |
креветки тигрові |
6 шт. |
лайм |
1/2 шт. |
хурма |
1 шт. |
соус чилі |
1 ч.ложка |
том ям |
1 ч.ложка |
олія |
30 мл |
кунжут білий, насіння |
1 г. |
Ось які ЗАКУСКИ потрібно готувати на СВЯТКОВИЙ СТІЛ! Всі будуть просити добавку! Три рецепта Севіче з лосося, скумбрії і креветок. Вибирайте рецепт, який вам ближче до душі. Або готуйте відразу всі три варіанти, тому що неможливо відірватися від цих приголомшливих страв. Севіче — це рибна закуска латиноамериканської кухні, яке стало популярним у всьому світі. І я розумію чому! Це дуже смачно! По суті, це свіжа риба або морепродукти, мариновані в соку цитрусових з різними додатковими інгредієнтами. Ви повинні обов'язково це спробувати! Підходить навіть вегетарінцам і тим, хто дотримується правильного харчування. Чекаю ваших коментарів і бажаю прекрасних свят!
Спершу підготуйте всі інгредієнти.
Зробити соус на основі цитрусових.
Підготувати рибу. Якщо це скумбрія, то розібрати рибу на філе.
Підготувати фрукти, очистити і нарізати.
Замаринувати рибу, змішати все і подавати до столу.
Готується дуже просто і швидко.