Рецепти

Картопляний суп

Переклади рецепту

Sellin (Леся) Написати лист

Рейтинг

+1231.00

Рецепти користувача (140)

Швидкість приготування: Швидко (до 1 години)
Складність приготування: Легко
Спосіб приготування: Рецепти для плити

Інгредієнти

картопля	1 кг
морква	2 шт.
цибуля ріпчаста	2 шт.
часник (зубці)	5 шт.
олія
лист лавровий	1 шт.
перець чорний горошок	4 шт.
перець духмяний горошок	2 шт.
сіль
перець чорний мелений

Картопляний суп
Такий суп готувала моя бабця, коли я ще була малою, і завжди його називала толкушка, в дитинстві я не розуміла цієї назви,та згодом стало ясно, що назва цього супу походить від того, що картоппю мнуть товкачиком
Суп густий і поживним з пряним часничком.

Приготування

Для початку, можна приготувати овочевий бульйон (вода, морква, цибуля, лавровий лист, перці горошком, сіль).
В залежності від об'єму Вашої кастрюлі, потрібно начистити картоплі практично повний баняк.