Ікра з кабачків

Ікра з кабачків
Інгредієнти
кабачки
1 шт.
цибуля ріпчаста
1 шт.
морква
1 шт.
часник (зубок)
1 шт.
паста томатна
1-2 шт.
сіль
перець чорний мелений
спеції
томати
зелень

Ікра з кабачків
Навіяно «Рагу з кабачків нашвидкоруч»
Дякую за натхнення.

Приготування:

Цибулю нарізаємо.

Обсмажуємо на сковорідці.
Моркву натираємо на крупній тертці.

Та викладаємо до підсмаженої цибульки.

Кабачки також натираємо.

Додаємо до обсмаженої моркви та цибульки.

Замість кетчупу я взяла помідор.

Протерла його на тертці та додала до овочів.

Також додала подрібнений часник, посолила та поперчила.
Кріп дрібно нарізала,

додала до овочів,

тушкувала ще 3 хвилини.
От така в мене вийшла домашня кабачкова ікра (для рагу овочі надто дрібненькі)
Ікра з кабачків
Просто і смачно.

Повернутись на початок рецепту "Ікра з кабачків"

Коментарі (3)
RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
Смачно, люблю такі штучки. Йду напевне пориюсь в архіві, десь і у мене був рецепт ікри.
Ось ти Віка нас і розсудила, я також вважаю, що для рагу все ріжеться, а не треться.
avatar

Masha

+
0
Так, хоча, для ікри можливо «крупновато», але я все «крупне» люблю.
А рецепт хороший, заслуговує уваги, простотою та корисностью в поєднанні зі смаковими якостями. Сьогодні снідала бутербродом з цією ікрою — смакує.
avatar

Dama

+
0
Люблю таку ікру, смачно!!!
І я для ікри все ріжу.
avatar

babenko-tanya