Ікра з кабачків від Дарії Цвек

Ікра з кабачків від Дарії Цвек
Інгредієнти
кабачки
1 кг
Цибуля
2-3 шт.
помідори
800 г.
олія
1/2 склянки
перець солодкий червоний
1 шт.
перець солодкий зелений
2-3 шт.
лавровий лист
цукор за смаком
сіль, перець за смаком

Рецепт з книги «До святкового столу» Дарії Цвек 1973 р.
Ікра з кабачків від Дарії Цвек
Обчищені кабачки, розріжте на поздовжні частини, видаливши насіння, натріть на грубій тертці і тушкуйте у власному соку на слабкому вогні.

Нарізану цибулю злегка обсмажте в олії,

додайте нарізаний перець,

через 5-6 хвилин — натеті на тертці помідори,

а згодом кабачки та лавровий листок, заправте сіллю та цукром на смак.

Я від себе додала зелень та часник.




Повернутись на початок рецепту "Ікра з кабачків від Дарії Цвек"

Коментарі (4)
RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
+1
Дуже люблю овочеві страви! Ікра вийшла- смакота!
avatar

Medunya

+
0
ДякуюА ікра вийшла дуже смачна)
avatar

oksana_sadova

+
+1
Теж полюбляємо цю ікру
avatar

Babusja

+
0
avatar

oksana_sadova