Плов нашвидкоруч

Опис:

1. М'ясо помити та порізати шматочками. Замість курятини може бути будь-яке м'ясо, навіть сосиски.
   
2. Промити рис і злити воду. Я брала пропарений розсипчастий рис.
   
3. Порізати цибульку.
   
4. Потерти моркву.
   
5. Посолити м'ясо. На пательні обсмажити курятину, буквально 5 хвилин.
   
6. Обсмажити цибульку, а тоді додати до неї моркву і теж обсмажити.
   
7. Додати курятину, залити це все 2 склянками (500 мл) гарячої посоленої води. Тоді засипати у воду рис, додати приправ і покласти лавровий листочок.
   
8. Поставити все на маленький газ і іноді помішувати. Приблизно через 20 хвилин все буде готово. Попробуйте рис, якщо він зварився, то можна їсти Якщо буде ще не готовий, а вода википіла, то додайте трохи води, але кип'ятка.
   
9. Якщо ж у Вас немає такої великої і чарівної пательні, то можна все це робити в кастрюльці або у гусятниці. Подавати можна з соусом.
   

Повернутись на початок рецепту "Плов нашвидкоруч"