Помідори фаршировані "Середземноморські"

Помідори фаршировані "Середземноморські"
Інгредієнти
томати
8 шт.
перець болгарський
2 шт.
цибуля ріпчаста
2 шт.
цибуля зелена
2 шт.
петрушка
20 г.
м'ята
20 г.
фісташки
40 г.
каперси
40 г.
сир фета
80 г.
сіль
перець чорний мелений
соус табаско
олія оливкова

Помідори фаршировані «Середземноморські»


Приготування

З помідорів зрізати кришечку і акуратно вийняти м'якоть, залишивши лише стіночки (м'якоть і сік використовувати в інших стравах).



Помідорні чашечки посолити і перевернути на паперовий рушник. Залишити на 10 хвилин.



Перець помити, очистити від насіння і нарізати дрібними кубиками.
Також нарізати цибулю. Подрібнити петрушку та м'яту. Фісташки крупно порубати.
У мисці змішати подрібнені овочі, горіхи і каперси. Посолити, поперчити, додати пару крапель табаско і оливкову олію. Перемішати.



На дно помідор викласти перетерту фету



і нафарширувати овочами. Накрити кришечками.



Запікати помідори в розігрітій духовці 30 хвилин при 180 * С.



Подавати як гарячими, так і холодними.

Помідори фаршировані «Середземноморські»

Смачного!!!

Повернутись на початок рецепту "Помідори фаршировані "Середземноморські""

Коментарі (4)
RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
Клас! Я завжди хотіла приготувати фаршировані помідори.
avatar

Dana

+
0
Дякую, Даночко! Спробуй.
avatar

Glaros

+
0
Смакота
Ларіса, поміняй блог, а то рецептик пропустила.
avatar

Masha

+
0
ОК! Дякую, Маша!
avatar

Glaros