Помидоры фаршированные "Средиземноморские"

Помидоры фаршированные "Средиземноморские"
Ингредиенты
томаты
8 шт.
перец болгарский
2 шт.
лук репчатый
2 шт.
лук зеленый
2 шт.
петрушка
20 г.
мята
20 г.
фисташки
40 г.
каперсы
40 г.
сыр фета
80 г.
соль
перец черный молотый
соус табаско
масло оливковое

Помидоры фаршированные «Средиземноморские»


Приготовление

С помидоров срезать крышечку и аккуратно извлечь мякоть, оставив лишь стеночки (мякоть и сок использовать в других блюдах).



Помидорные чашечки посолить и перевернуть на бумажное полотенце. Оставить на 10 минут.



Перец помыть, очистить от семян и нарезать мелкими кубиками.
Также нарезать лук. Измельчить петрушку и мяту. Фисташки крупно порубить.
В миске смешать измельченные овощи, орехи и каперсы. Посолить, поперчить, добавить пару капель табаско и оливковое масло. Перемешать.



На дно помидор выложить перетертую фету



и нафаршировать овощами. Накрыть крышечками.



Запекать помидоры в разогретой духовке 30 минут при 180*С.



Подавать как горячими, так и холодными.

Помидоры фаршированные «Средиземноморские»

Приятного аппетита!!!

Вернуться к началу рецепта "Помидоры фаршированные "Средиземноморские""

Комментарии (4)
RSS свернуть / развернуть
 

 
+
0
Клас! Я завжди хотіла приготувати фаршировані помідори.
avatar

Dana

+
0
Дякую, Даночко! Спробуй.
avatar

Glaros

+
0
Смакота
Ларіса, поміняй блог, а то рецептик пропустила.
avatar

Masha

+
0
ОК! Дякую, Маша!
avatar

Glaros