Помідори, фаршировані курячою печінкою

Помідори, фаршировані курячою печінкою
Інгредієнти
печінка куряча
100-120 г.
печериці
150 г.
томати
9 шт.
цибуля зелена
5 шт.
хліб білий (крихти)
40 г.
масло вершкове
зелень (кріп, фенхель, базилік)
перець чорний мелений
майоран
чабер
коріандр мелений
сіль

Просто та смачненько.
Помідори, фаршировані курячою печінкою

Приготування:
Спочатку приготуємо начинку для помідорів.
Дрібно нарізаємо зелену цибулю. Розігріваємо олію на пательні та підсмажуємо цибулю.

Печериці також подрібнюємо і додаємо до цибулі.

Печінку ріжемо маленькими шматочками і тушкуємо з іншими овочами.

Додаємо спеції, сіль

та хлібні крихти.

На останок — свіжу зелень. Протушкувати ще хвилин десять.

Поки начинка охолоджується, обробляємо помідорки. Потрібно зрізати кришечки з плодів та відкласти.

Витягти помідорну м'якоть ложкою.

Вистилаємо форму для запікання фольгою чи пергаментом, змащуємо маслом.

Заповнюємо помідорки начинкою і викладаємо у форму.

Накриваємо кришечками,

а на кожну кришечку кладемо по шматочку вершкового масла.

Запікати у духовці при температурі 150 градусів, десь хвилин 20.
Помідори, фаршировані курячою печінкою
Смачного!

Повернутись на початок рецепту "Помідори, фаршировані курячою печінкою"

Коментарі (6)
RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
Дуже красивий рецепт. Смачний — теж не сумніваюсь
avatar

Medunya

+
0
Дякую!
avatar

Laska

+
0
Красотульки! Дивиться святково.
avatar

Lyuba

+
0
дякую!
avatar

Laska

+
0
шикарно виглядає
avatar

Scratch

+
0
дякую!
avatar

Laska