Помідори, фаршировані курячою печінкою

Просто та смачненько.

Приготування:

Спочатку приготуємо начинку для помідорів.
Дрібно нарізаємо зелену цибулю. Розігріваємо олію на пательні та підсмажуємо цибулю.

Печериці також подрібнюємо і додаємо до цибулі.

Печінку ріжемо маленькими шматочками і тушкуємо з іншими овочами.

Додаємо спеції, сіль

та хлібні крихти.

На останок — свіжу зелень. Протушкувати ще хвилин десять.

Поки начинка охолоджується, обробляємо помідорки. Потрібно зрізати кришечки з плодів та відкласти.

Витягти помідорну м'якоть ложкою.

Вистилаємо форму для запікання фольгою чи пергаментом, змащуємо маслом.

Заповнюємо помідорки начинкою і викладаємо у форму.

Накриваємо кришечками,

а на кожну кришечку кладемо по шматочку вершкового масла.

Запікати у духовці при температурі 150 градусів, десь хвилин 20.

Смачного!

Повернутись на початок рецепту "Помідори, фаршировані курячою печінкою"