Прямий ефір
Рецепти
Мариновані печериці на закуску;)
Інгредієнти
Цей рецепт — просто моя паличка-виручалочка! Грибочки завжди такі смачні і апетитні виходять, так що ця закуска — одна з найпопулярніших у нас на будь-якому святковому столі!
Приготування
Дрібні печериці (чим дрібніше, тим краще) добре помити, зняти шкірку на капелюшку.В 500 мл води додати сіль, цукор, перець, зерна гірчиці, коріандр, кумін, очищений часник і лавровий листочок.
Дати закипіти і прокип'ятити маринад 30 секунд, відставити.
Підготовлені печериці відварити близько 4х хвилин в киплячій не солоній воді.
У ще теплий маринад додати олію і оцет, залити наші щойно відварені грибочки.
Накрити миску плівкою або кришкою і відставити спочатку охолонути при кімнатній температурі, а потім в холодильник. Такі грибочки повністю готові через 12 годин. Зберігати в банці в холодильнику.
Смачного!
Повернутись на початок рецепту "Мариновані печериці на закуску;)"
natapit
Al_raune
Такі грибочки довго не залежуються, бо дуууже смачні!
juliasha
Al_raune
OlenaHodonovich