Маринованные шампиньоны на закуску;)

Маринованные шампиньоны на закуску;)
  • Скорость приготовления: Долго (до 1 дня)
  • Сложность приготовления: Легко
  • Способ приготовления: не указано
Ингредиенты
500 г.
1,5 ст.ложки
1 ст.ложка
0,5 ч.ложки
0,5 ч.ложки
0,5 стакана
2 ст.ложки
1 ч.ложка
1 шт.
чеснок (зубки)
1 шт.
шампиньоны
500 г.
соль
1,5 ст.ложки
сахар
1 ст.ложка
зерна горчицы
0,5 ч.ложки
горчица черная
0,5 ч.ложки
масло растительное
0,5 стакана
уксус
2 ст.ложки
смесь перцев
1 ч.ложка
лист лавровый
1 шт.
кумин
семена кориандра
чеснок (зубки)
1 шт.

Этот рецепт — просто моя палочка-выручалочка! Грибочки всегда такие вкусные и аппетитные получаются, так что эта закуска — одна из самых популярных у нас на любом праздничном столе!
Маринованные шампиньоны на закуску;)

Приготовление
Мелкие шампиньоны (чем мельче, тем лучше) хорошо помыть, снять кожицу на шляпке.
В 500 мл воды добавить в соль, сахар, перец, зёрна горчицы, кориандр, кумин, очищенный чеснок и лавровый листик.

Дать закипеть и прокипятить маринад 30 секунд, отставить.
Подготовленные шампиньоны отварить около 4х минут в кипящей не солёной воде.

В ещё тёплый маринад добавить растительное масло и уксус, залить наши только что отваренные грибочки.
Маринованные шампиньоны на закуску;)
Накрыть миску плёнкой или крышкой и отставить сначала остыть при комнатной температуре, а затем в холодильник. Такие грибочки полностью готовы через 12 часов. Хранить в банке в холодильнике.
Приятного аппетита!

Вернуться к началу рецепта "Маринованные шампиньоны на закуску;)"

Комментарии (5)
RSS свернуть / развернуть
 

 
+
+1
вкусно!!! под водочку — то что надо!!!
avatar

natapit

+
0
Наташ, под водочку так под водочкубудьмо!
avatar

Al_raune

+
0
Готую шампіньйони по-венесуелськи, дещо схоже. Заінтригувала гірчиця в цьому рецепті, спробую ще зробити по вашому рецепту.
Такі грибочки довго не залежуються, бо дуууже смачні!
avatar

juliasha

+
0
о даготовьте на здоровье, а потом раскажите, как Вам понравились грибочки именно по этому рецептикуспасибо!
avatar

Al_raune

+
0
avatar

OlenaHodonovich