Суп-пюре з печерицями

Суп-пюре з печерицями

Інгредієнти

Інгредієнти

вода
2 л
картопля
8 шт.
печериці
500 г.
морква
1 шт.
цибуля ріпчаста
1 шт.
олія
100 г.
сіль, перець
вершки 15%
200 мл
зелень кропу свіжа
зубчики часнику
3 шт.
грінки для подачі

Суп-пюре з печерицями



Часник дрібно порізати і обсмажити на олії. Коли він стане золотистого кольору, в олію викласти натерту моркву і нарізану цибулю.
Все добре протушити, а потім викласти нарізані печериці. Все разом ще тушити 10- 15 хв.

Окремо закип'яти воду, додати картоплю і проварити її 15 хвилин.

У воду з картоплею викласти протушковані гриби, приправити сіллю, перцем. Додати вершки, зелень і проварити ще 10 хвилин.
Потім суп збити в блендері до однорідної маси.

Смачного!

Повернутись на початок рецепту "Суп-пюре з печерицями"

Коментарі (6)

RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
+1
Яка смакота
avatar

NONNAPINA

+
0
Світлана, це дуже смачно
avatar

oksana_sadova

+
0
Смачний супчик, дуже люблю супи-пюре
avatar

Koenigin

+
0
Я також дуже полюбила з чоловіком супи-пюре) Смачно!
avatar

oksana_sadova

+
+1
Супи-пюре — це моя любов теж
avatar

Medunya

+
0
Це Дуже смачно
avatar

oksana_sadova