Квашена капуста

Квашена капуста

Інгредієнти

Інгредієнти

капуста
морква
сіль
цукор
лист лавровий
перець чорний горошок

Приготування
Капусту посікти, додати натертої моркви (пропорції довільні), перець горошком та лавровий лист. Добре вимішати і щільно втрамбувати в 3-літрові банки.
Залити капусту соленим розчином — на 1 л води 100 г солі (хай закипить і охолоне).Так має постояти 3 дні. Потім юшку злити, додати 100 г цукру, розмішати і залити капусту. Закрити капроновою кришкою і винести на холод.
Коли будете подавати на стіл — додайте цибулю та заправте соняшниковою олією.

Повернутись на початок рецепту "Квашена капуста"

Коментарі (8)

RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
Яка смакота
avatar

Medunya

+
0
Дякую, Лесю!
avatar

Evgenia

+
0
Смачненька капусточка!!! Ой як добре хрумкотить!!!
avatar

Ester

+
0
Дякую, Ксенiчко!
avatar

Evgenia

+
0
Смачно та вітамінненько.
avatar

oksanochka86

+
0
дякую!
avatar

Evgenia

+
0
Дуже люблю таку капусточку
avatar

Koenigin

+
0
avatar

Evgenia