Квашеная капуста

Квашеная капуста
Ингредиенты
капуста
морковь
соль
сахар
лист лавровый
перец черный горошек

Приготовление
Капусту порубить, добавить натертой моркови (пропорции произвольные), перец горошком и лавровый лист. Хорошо вымешать и плотно утрамбовать в 3-литровые банки.
Залить капусту соленым раствором — на 1 л воды 100 г соли (пусть закипит и остынет). Так должно постоять 3 дня. Затем жидкость слить, добавить 100 г сахара, размешать и залить капусту. Закрыть капроновой крышкой и вынести на холод.
Когда будете подавать на стол — добавьте лук и заправьте подсолнечным маслом.

Вернуться к началу рецепта "Квашеная капуста"

Комментарии (8)
RSS свернуть / развернуть
 

 
+
0
Яка смакота
avatar

Medunya

+
0
Дякую, Лесю!
avatar

Evgenia

+
0
Смачненька капусточка!!! Ой як добре хрумкотить!!!
avatar

Ester

+
0
Дякую, Ксенiчко!
avatar

Evgenia

+
0
Смачно та вітамінненько.
avatar

oksanochka86

+
0
дякую!
avatar

Evgenia

+
0
Дуже люблю таку капусточку
avatar

Koenigin

+
0
avatar

Evgenia