Маринована капуста

Маринована капуста

Інгредієнти

3 кг
3 шт.
1 шт.
1.5 л
1 склянка
1/2 склянки
3 ст.ложки
6 ст.ложок
Розраховано на 20 порцій

Інгредієнти

капуста білокачанна
3 кг
морква
3 шт.
часник
1 шт.
вода
1.5 л
олія
1 склянка
цукор
1/2 склянки
сіль
3 ст.ложки
оцет
6 ст.ложок

Приготування

Капусту нашаткувати у велику миску. Додати нарізану соломкою моркву і подрібнений часник. Все перемішати, добре віджати руками і розкласти в банки.
Для маринаду потрібно: до води додати сіль і цукор, потім олію, перемішати і нагріти до кипіння. Вистудити до теплого стану і влити оцет (я додала 4 ст.л. 9% оцту).Залити підготовлену капусту маринадом (потрібно щоб капуста була повністю накрита). Залишити при кімнатній температурі, щоб вона охолонула. Потім поставити її на добу у холодильник. Зберігати у холодильнику.
Смачного!

Маринована капуста

Вийшла дуже смачна капуста.

Повернутись на початок рецепту "Маринована капуста"

Коментарі (0)

RSS згорнути / розгорнути